大分河豚 一年四季尽享鲜嫩爽脆的河豚 大分县 大分河豚的介绍 在丰后的海域,盛产鲍鱼和海螺等河豚的最爱食材,加上黑潮带来的湍急海流,使得这里的河豚肉质更加紧致。来自臼杵的河豚独具魅力。由于加工时间短,河豚肉保持着新鲜活力,因此通常切得较厚,口感中带有甘甜和出色的咀嚼感。无论是微甜且爽脆的河豚刺身,还是河豚火锅、炸河豚甚至河豚粥,各种变化丰富的河豚料理都能满足您的味蕾。 相关视频 其他信息 料理名大分河豚 地区 大分县 料理分类 海鲜料里 大分县的其他料理 關鰺・關鯖刺身 大分县 别府冷面 大分县 琉球 大分县 甲鱼火锅 大分县 蟹汤 大分县 空来糯米团 大分县 海鲜料里相关料理 带鱼 和歌山县 若狭鲽鱼 福井县 花咲蟹 北海道 清水蟹(モクズガニ) 高知县 宫崎红甘鲹 宫崎县 鸣门鲷 德岛县 料理分类 天妇罗/油炸食品 寿司 拉面 海鲜料里 荞麦面/乌冬面/面食 御好烧/章鱼烧 便当/饭团 盖饭 沙锅 烤鸡肉串/串烧 肉类料里 乡土料里