日本的乡土料理 - 通过乡土料理发现日本的魅力

日田炒面

面条很脆！新口感的日田炒面

日田炒面

日田やきそば

日田やきそば

关于日田炒面

Hita yakisoba是来自大分县日田市的当地美食，将新鲜煮熟的生面条烤到燃烧的边缘，然后用酱汁和脆皮豆芽，大葱等蔬菜和猪肉调味。与一般的湿酱炒面的最大区别在于酥脆可口的烤面和酥脆的豆芽的精致质地。

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