Yamaimo 火锅
产于仙北田泽湖的特色菜 “Yamaimo Nabe”Yamaimo 火锅的介绍
田泽湖地区的特色菜 “Yamaimo Nabe” 是将类似于山药的粘稠的 “山药” 磨碎成饺子形状，然后用肉、蘑菇、日本香菜、大葱等制成锅。根据烹饪的旅馆和厨师的不同，调味料和食材也会有所不同。是酱油口味和味噌口味，有些酒店使用鸡肉，有些酒店使用猪肉和鸭肉等，这道菜的特点是详细的食谱没有决定。
相关视频
其他信息
秋田县的其他料理
Tonburi
秋田县
秋田萱烧
秋田县
稻庭乌冬
秋田县
黑矿石咖喱
秋田县
Jumonji 拉面
秋田县
石川荞麦面
秋田县
沙锅相关料理
Babachan 火锅
鸟取县
Kamonabe
滋贺县
哈日哈
大阪府
bokke nabe
鹿儿岛县
炖过的 gonguri
宫崎县
肯钦汤
栃木县