太阁出世饼（太閤出世餅）是一款以新鲜现打的糯米饼包裹熬煮至柔滑甘甜的红豆馅，并逐个手工精心烤制而成的传统日式点心。 相传，这款糯米饼是天下统一者丰臣秀吉的最爱，后来被伊势当地人称为“太阁饼”或“出世饼”，最终得名为“太阁出世饼”。 作为寓意吉祥的喜庆之饼，太阁出世饼常用于庆祝诸如孩子百日宴、七五三等传统节庆活动。
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