团扇虾

被誉为甚至超越伊势虾的美味!外形独特的梦幻虾
团扇虾 福冈县

团扇虾的介绍

团扇虾(ウチワエビ)被称为梦幻般的虾。它名字的由来源于其独特的外形,头部像团扇一样展开,非常具有特色。 虽然它平坦的外形看起来可食用部分较少,但实际上虾肉紧实饱满,非常有嚼劲。 虾肉甜美且富有弹性,刺身自然是绝妙的选择,同时也可以通过清酒蒸、烧烤、盐水煮等多种方式来享受其浓郁的鲜美风味。

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