东海地区地区的乡土料理

岐阜县
草持町
岐阜县 乡土料里

草持町

Kusamochi(kusamochi)是一种受欢迎的糖果,被称为海津市的特产。 用天然艾草制成的味道浓郁的麻薯面团具有浓郁的艾草香味,而且麻薯非常柔软可口。 麻薯面团中含有...

岐阜县
味增团子
岐阜县 乡土料里

味增团子

味增团子是端岛市的传统点心。这是一道简单的料理,将koshian包裹在米粉团子面团中,将其分成两串,在烤好的团子的两面涂上由味增和糖制成的田乐风格的酱汁,撒上芝麻,...

岐阜县
水包子
岐阜县 乡土料里

水包子

自古以来,大垣就拥有丰富的地下水,被称为 “水之城”。由于这种著名的水,“水包子” 是在明治时代后半期创造的。 将豆沙包裹在混合了葛粉和蕨粉的面团中,这是一种用水...

岐阜县
附物牛排
岐阜县 乡土料里

附物牛排

Tsukemono 牛排是岐阜县飞騨地区的当地美食。吃蘸菜的正常方法通常是照原样吃,但是在岐阜县飞騨高山,tsukemono是烤制然后食用的。 也有人说,一开始是为了融化冷冻的...

岐阜县
御手洗团子
岐阜县 乡土料里

御手洗团子

御手洗团子是一种串烧团子,上面放着葛豆沙,这是一种糖酱油,在岐阜县广受欢迎。 它们大多是甜酱,酱油和糖的完美平衡在饺子里交织在一起,深受大人和孩子的喜爱。 ...

岐阜县
飞驒牛肉
岐阜县 肉类料里

飞驒牛肉

北阿尔卑斯的纯净水和水中种植的稻秸秆、清澈的空气、昼夜的温差、农民的感情等,在伟大的自然中精心制作的飞驒牛,其精致的大理石柔软度和瘦的甜味,许多粉丝都被口中...

岐阜县
飞驒高山拉面
岐阜县 拉面

飞驒高山拉面

高山拉面是一种主要在岐阜县高山市吃的拉面。汤是基于鸡肉的淡酱油,面条超级精致的 CHIJIRENS。普通拉面经常分别制作汤(汤)和酱汁,但高山拉面的特点是将汤和酱汁混...

岐阜县
Kakamigahara 泡菜
岐阜县 乡土料里

Kakamigahara 泡菜

Kakamigahara 泡菜是 Hamigahara 的特色菜,其特点是它含有 Kakamigahara 城市 “胡萝卜” 和 “松树” 的特产,这是韩国姐妹城市春川的特产。只有 “日本偏好的淡淡味道”,...

岐阜县
盐烤甜鱼
岐阜县 海鲜料里

盐烤甜鱼

在许多山脉高耸的岐阜县,全国各地都有清澈的溪流,是日本最好的甜鱼之一。饮食季节根据 ayu 居住的河流而有所不同,ayu 的味道也随季节而变化。主要推荐用盐烤来吃方法...

岐阜县
Hhoba-Zushi
岐阜县 寿司

Hhoba-Zushi

这是岐阜县的当地菜肴,用公园叶包裹着醋饭。据说它具有杀菌作用,可以在没有脏手的情况下吃掉,因此开始作为农业和山区工作的便携式食品制作。如果你躺了半天,Park 的...

三重县
浦村 Kaki
三重县 海鲜料里

浦村 Kaki

浦村牡蛎是在三重县鸟羽市浦村町的生浦湾养殖的。牡蛎位于河口,伊库浦湾因其温和的波浪而适合水产养殖的地区。出于这个原因,种子牡蛎从牡蛎的到来生长起来,可以在一...

三重县
三重鳗鱼
三重县 盖饭

三重鳗鱼

在关西地区,津市排队了美味的鳗鱼商店。它是日本最好的鳗鱼城之一,在鳗鱼消费量和商店数量方面都是日本最好的。津市鳗鱼的魅力在于,除了关西风格的清爽、芬芳的皮肤...