名古屋的特产红色 kokanabe 是一种用大量食材煮成的用自己混合的红味噌和辣椒混合而成的美味汤中煮成的锅。你可以根据自己的喜好选择辣味。锅的基本成分是 9 种猪肉巴拉、寿久、牛肉激素、豆腐、油炸豆腐、大葱、中国白菜、豆芽和韭菜。
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