秋田县地区的乡土料理(第4页)

秋田县

秋田县乡土料里

厚野花林糖

它与karinto的一般形象完全不同，它具有糖果色的方形形状，一口大小且易于食用，并且表面可以看到大量的芝麻。它具有薄而酥脆的质地，芝麻味和适度的甜味，使其上瘾。据...

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秋田县荞麦面/乌冬面/面食

自古以来，羽后町就有许多荞麦面店，每家商店都在争夺自己的口味，不仅在市内，而且受到来自城外的游客的欢迎，被称为 “Nishimonai soba”。 “西马音内荞麦面” 的起源始...

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秋田县乡土料里

琼脂文化植根于秋田县，当您访问时，您可以在任何地方享用琼脂菜肴。琼脂是一种长期以来一直受到重视的食物，因为它可以保存很长时间，因为它会冻结天草和Ogonori等煮...

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秋田县沙锅

Shotsuru 是秋田特产的调味料。它的真实身份是鱼酱。盐等被添加到 groupahata、竹荚鱼和沙丁鱼中，腌制和发酵。蛋白质分解引起的氨基酸和肽是主要成分，从而产生鲜味和...

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秋田县荞麦面/乌冬面/面食

稻庭乌冬面是秋田县南部手工制作的干乌冬面。它被算作日本三大乌冬面之一。由于扭曲时揉捏的独特配方，面条由气泡使面条变得空心。当你吃的那一刻，舌头感觉到的光滑度...

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秋田县乡土料里

Babajera 是秋田人不认识的街道上的冰销售。这是一种清爽的嘴巴，温柔的甜味，以及自古以来从未改变的销售风格。夏季，一位阿姨在国道上打开遮阳伞，在那里她将用刮刀以...

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秋田县乡土料里

这是秋田县的隐藏菜，“Tonburi” 供应。虽然它是硼砂的种子，但它看起来和感觉就像鱼子酱。Tonburi 也被称为 “野外鱼子酱”，营养丰富，是身体的好成分。它被视为一种草药...