Soba Ibuki
Mì soba chuẩn vị, được làm thủ công với nước thiêng dưới chân núi Ibuki
Về Soba Ibuki
Soba Ibuki (伊吹そば, Soba Ibuki) bắt nguồn từ vùng Ibuki, nơi được xem là cái nôi của cây trồng soba tại Nhật Bản.
Vùng này được thiên nhiên ban tặng môi trường cao nguyên mát mẻ, lý tưởng cho việc trồng soba. Ngoài ra, đây còn là nơi nổi tiếng với một loại rau truyền thống đặc trưng khác, củ cải Ibuki.
Soba được làm hoàn toàn thủ công với tâm huyết và nước thiêng từ chân núi Ibuki, không sử dụng bất kỳ chất phụ gia nào, mang đến hương vị đúng chuẩn của mì soba truyền thống.
Video liên quan
Đánh giá
Hiện chưa có đánh giá nào.
Món ăn vùng miền từ khu vực TỈNH SHIGA
Ẩm thực Nhật Bản - Mì soba, udon, mì
Kiểu nấu ăn
Recommended
-
![Natto Jiru]()
Natto Jiru
Akita / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Canh Măng]()
Canh Măng
Tỉnh Aomori / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Cua Mokuzu]()
Cua Mokuzu
TỈNH NIIGATA / >Hải sản/hải sản -
![Shirasu]()
Shirasu
TỈNH WAKAYAMA / >Hải sản/hải sản -
![Takomeshi]()
Takomeshi
Tỉnh Okayama / >Donburi -
![Mì Ramen Tsubame Sanjo Mỡ Lưng]()
Mì Ramen Tsubame Sanjo Mỡ Lưng
TỈNH NIIGATA / >Mì Ramen -
![Korokke Bắc Jo]()
Korokke Bắc Jo
Tỉnh Iwate / >Tempura, đồ chiên -
![Ramen Wakayama]()
Ramen Wakayama
TỈNH WAKAYAMA / >Mì Ramen
