Ẩm thực vùng miền Nhật Bản - Khám phá nét hấp dẫn của Nhật Bản qua ẩm thực địa phương

Morioka jajamen

Thức ăn linh hồn từ Morioka! Mì Jaja với hương vị thơm ngon
Morioka jajamen

Về Morioka jajamen

“Jajamen” được liệt kê là một trong ba loại mì lớn ở Morioka. Không giống như mì Trung Quốc, bạn có thể ăn các loại mì độc đáo có cảm giác như udon phẳng hoặc udon cho jajamen, rắc miso thịt đặc biệt, dưa chuột và hành lá, và rắc dầu ớt, gừng nghiền, tỏi, hoặc giấm theo ý thích của bạn. Một món súp được làm bằng cách chia trứng thành bát sau khi ăn mì, thêm miso thịt, đổ nước luộc, và khuấy được gọi là “nước nóng protein gà (qi tantan)”.

シェア:

Video liên quan

Đánh giá

Hiện chưa có đánh giá nào.


Món ăn vùng miền từ khu vực Tỉnh Iwate

Ẩm thực Nhật Bản - Mì soba, udon, mì