Bánh Xíu Mại Mực
Cảm giác mềm mại và độ dai giòn đầy hấp dẫn

Về Bánh Xíu Mại Mực

Bánh Xíu Mại Mực (いかしゅうまい, Ikashuumai) là một trong những món quà đặc sản nổi tiếng của Kyushu, đặc biệt là ở Yobuko. Món ăn này được sáng tạo ra từ nhà hàng dưới biển Manbou, nơi mà đầu bếp đã tận dụng phần mực dư để chế biến.

Chỉ sử dụng phần thịt mực mềm mại nhất, món bánh này mang đến cảm giác mềm mịn như tuyết nhẹ tan trong miệng, kèm theo hương vị ngọt tự nhiên và thơm ngon đặc trưng của mực. Sự kết hợp hài hòa giữa cảm giác mềm mại và độ dai giòn hấp dẫn là điểm nhấn đặc biệt.

Manbou cũng chú trọng đến các nguyên liệu khác khi chế biến. Họ sử dụng hành tây ngọt ngon được chọn lọc từ các vùng sản xuất, trứng tươi từ những con gà nuôi bằng thức ăn thực vật tự nhiên, cùng với muối biển giàu khoáng chất tự nhiên để tạo nên một món ăn hoàn hảo. Tất cả khiến bánh Xíu Mại Mực trở thành một món ngon khó quên.

Video liên quan

Đánh giá