Kho Cá Đuối
Món cá chỉ có thể chế biến thành khô hoặc đơn giản là "phế phẩm"
Về Kho Cá Đuối
Kho Cá Đuối (カスベの煮付け, Kasube no Nitsuke) là món ăn truyền thống thường xuyên được chế biến vào mùa đông tại các gia đình. “Kasube” trong tiếng địa phương Hokkaido có nghĩa là "cá đuối". Xương của cá đuối là loại xương mềm nên có thể ăn trọn cả phần thịt lẫn phần xương. Vì chứa nhiều collagen, món này đang ngày càng được chú ý như một loại thực phẩm tốt cho sắc đẹp.
Video liên quan
Đánh giá
Hiện chưa có đánh giá nào.
Món ăn vùng miền từ khu vực Hokkaido
Ẩm thực Nhật Bản - Hải sản/hải sản
Kiểu nấu ăn
Recommended
-
![Mì Ramen Miyazaki]()
Mì Ramen Miyazaki
Tỉnh Miyazaki / >Mì Ramen -
![Hàu Tự Nhiên]()
Hàu Tự Nhiên
Tỉnh Miyazaki / >Hải sản/hải sản -
![Okirikomi Udon]()
Okirikomi Udon
Gunma / >Mì soba, udon, mì -
![Cà Ri Quê Hương Kagami]()
Cà Ri Quê Hương Kagami
Tỉnh Okayama / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Ẩm thực Hải quân]()
Ẩm thực Hải quân
Hiroshima / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Akita Kayaki]()
Akita Kayaki
Akita / >Món lẩu -
![Bánh Abe Kawa]()
Bánh Abe Kawa
Tỉnh Shizuoka / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![MiKuni Burger]()
MiKuni Burger
Tỉnh Fukui / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương
