Kho Cá Đuối
Món cá chỉ có thể chế biến thành khô hoặc đơn giản là "phế phẩm"
Về Kho Cá Đuối
Kho Cá Đuối (カスベの煮付け, Kasube no Nitsuke) là món ăn truyền thống thường xuyên được chế biến vào mùa đông tại các gia đình. “Kasube” trong tiếng địa phương Hokkaido có nghĩa là "cá đuối". Xương của cá đuối là loại xương mềm nên có thể ăn trọn cả phần thịt lẫn phần xương. Vì chứa nhiều collagen, món này đang ngày càng được chú ý như một loại thực phẩm tốt cho sắc đẹp.
Video liên quan
Đánh giá
Hiện chưa có đánh giá nào.
Món ăn vùng miền từ khu vực Hokkaido
Ẩm thực Nhật Bản - Hải sản/hải sản
Kiểu nấu ăn
Recommended
-
![Renkon Iwakuni]()
Renkon Iwakuni
Tỉnh Yamaguchi / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Bánh Manju Juman-goku]()
Bánh Manju Juman-goku
Saitama / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Tàu Hủ Vừng]()
Tàu Hủ Vừng
TỈNH WAKAYAMA / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Bò Bít Tết Dưa Muối]()
Bò Bít Tết Dưa Muối
Tỉnh Gifu / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Đậu phụ chiên giòn]()
Đậu phụ chiên giòn
Tỉnh Fukui / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Imoni]()
Imoni
Tỉnh Yamagata / >Món lẩu -
![Chả cá ống tre]()
Chả cá ống tre
TỈNH TOKUSHIMA / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Kitakata Ramen]()
Kitakata Ramen
tỉnh Fukushima / >Mì Ramen
