Buri Daikon
Món ăn gia đình quen thuộc, cá cam hầm củ cải
Về Buri Daikon
Buri Daikon (ぶり大根, Buri Daikon) là một món ăn đặc trưng của Kanazawa, thuộc tỉnh Ishikawa, đặc biệt được yêu thích vào mùa đông.
Cá cam (buri) là nguyên liệu truyền thống không thể thiếu khi nhắc đến ẩm thực Ishikawa. Món ăn này kết hợp hoàn hảo giữa cá cam béo ngậy mùa đông và củ cải, được hầm chung với rượu sake, nước tương và mirin. Củ cải thấm đẫm hương vị đậm đà của cá cam tạo nên một món ăn hấp dẫn tuyệt vời. Một món ăn ấm cúng và truyền thống không thể bỏ qua khi lạnh trời.
Video liên quan
Đánh giá
Hiện chưa có đánh giá nào.
Món ăn vùng miền từ khu vực Tỉnh Ishikawa
Ẩm thực Nhật Bản - Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương
Kiểu nấu ăn
Recommended
-
![Kashiwameshi Onigiri]()
Kashiwameshi Onigiri
Fukuoka / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Bánh Monaka cá Seki Aji và Seki Saba]()
Bánh Monaka cá Seki Aji và Seki Saba
Tỉnh Oita / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Kameyama Ramen]()
Kameyama Ramen
Tỉnh Mie / >Mì Ramen -
![Cá chinh trong nước sốt tam vị]()
Cá chinh trong nước sốt tam vị
Tỉnh Kagawa / >Hải sản/hải sản -
![Yokohama Iekei Ramen]()
Yokohama Iekei Ramen
Tỉnh Kanagawa / >Mì Ramen -
![Bò Tân Nabe]()
Bò Tân Nabe
Tỉnh Fukui / >Món lẩu -
![Kesen Dango]()
Kesen Dango
Tỉnh Kagoshima / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Tenmusu]()
Tenmusu
Aichi / >Bento và cơm nắm
