Mihonoseki Mực Nướng

Mihonoseki Mực NướngGiới thiệu

Mihonoseki Mực Nướng (美保関イカ焼き, Mihonoseki Ika Yaki) là một đặc sản nổi tiếng của Mihonoseki, thuộc thành phố Matsue, tỉnh Shimane. Món ăn được chế biến từ mực tươi ngon đánh bắt từ biển Nhật Bản, nướng lên thơm phức trên bếp than và được phủ một lớp nước sốt tương đặc biệt. Sau khi viếng thăm đền Miho hoặc dạo quanh công viên Gohonmatsu, hầu hết du khách không thể cưỡng lại hương thơm đầy mê hoặc từ các quầy hàng bên bờ biển và thưởng thức món ăn hấp dẫn này. Mihonoseki Mực Nướng sử dụng những con mực dày thịt và mềm mại được đánh bắt trực tiếp từ địa phương. Mực được nướng cẩn thận trên lửa than, tạo nên lớp vỏ ngoài giòn thơm và phần thịt bên trong vẫn giữ được độ mọng nước. Khi nhai, vị ngọt tự nhiên từ biển như dần lan tỏa. Nước sốt tương ngọt ngào càng làm nổi bật hương vị đặc trưng của món ăn, chinh phục mọi thực khách. Mực là loại thực phẩm giàu đạm và ít béo, đồng thời chứa nhiều taurine và vitamin E, những chất dinh dưỡng giúp phục hồi năng lượng, ổn định huyết áp và chống oxi hóa, hỗ trợ tốt cho sức khỏe. Mihonoseki Mực Nướng từ lâu đã trở thành món ăn linh hồn của người dân địa phương và du khách. Ở quanh khu vực đền Miho, bạn có thể dễ dàng bắt gặp hình ảnh những con mực được phơi khô dưới ánh nắng, nhẹ đung đưa trong gió, tạo nên không khí đặc trưng của nơi đây. Mực tươi sẽ được nướng trực tiếp tại chỗ, mang đến hương vị nóng hổi đầy hấp dẫn. Mặc dù sản lượng mực đánh bắt đã giảm trong những năm gần đây khiến giá nhập tăng cao, nhưng các cửa hàng địa phương vẫn cố gắng duy trì mức giá hợp lý để tất cả du khách đều có cơ hội thưởng thức. Khi đến với Mihonoseki, đừng quên thưởng thức hương vị truyền thống này và cảm nhận sự giao thoa giữa văn hóa, lịch sử và ẩm thực độc đáo của vùng đất này.

Video liên quan

Thông tin khác

• Tên nấu ănMihonoseki Mực Nướng
• quận Tỉnh Shimane
• Kiểu nấu ăn Hải sản/hải sản

Tỉnh ShimaneCác món ăn khác trong khu vực

Hải sản/hải sảnCác món ăn liên quan