Kho Cá Đuối
Món cá chỉ có thể chế biến thành khô hoặc đơn giản là "phế phẩm"
Về Kho Cá Đuối
Kho Cá Đuối (カスベの煮付け, Kasube no Nitsuke) là món ăn truyền thống thường xuyên được chế biến vào mùa đông tại các gia đình. “Kasube” trong tiếng địa phương Hokkaido có nghĩa là "cá đuối". Xương của cá đuối là loại xương mềm nên có thể ăn trọn cả phần thịt lẫn phần xương. Vì chứa nhiều collagen, món này đang ngày càng được chú ý như một loại thực phẩm tốt cho sắc đẹp.
Video liên quan
Đánh giá
Hiện chưa có đánh giá nào.
Món ăn vùng miền từ khu vực Hokkaido
Ẩm thực Nhật Bản - Hải sản/hải sản
Kiểu nấu ăn
Recommended
-
![Kokerazushi]()
Kokerazushi
Tỉnh Kochi / >sushi -
![Hải Sâm Xanh Trộn Hải Sản]()
Hải Sâm Xanh Trộn Hải Sản
Okinawa / >Donburi -
![Naruto Udon (Natchuru Udon)]()
Naruto Udon (Natchuru Udon)
TỈNH TOKUSHIMA / >Mì soba, udon, mì -
![Dobu Jiru]()
Dobu Jiru
tỉnh Fukushima / >Món lẩu -
![Bánh Dango Ryobo]()
Bánh Dango Ryobo
Tỉnh Kagoshima / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Nikogori]()
Nikogori
Tỉnh Okayama / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Echizen Crab]()
Echizen Crab
Tỉnh Fukui / >Hải sản/hải sản -
![Jibu-ni]()
Jibu-ni
Tỉnh Ishikawa / >Món lẩu
