Kho Cá Đuối
Món cá chỉ có thể chế biến thành khô hoặc đơn giản là "phế phẩm"
Về Kho Cá Đuối
Kho Cá Đuối (カスベの煮付け, Kasube no Nitsuke) là món ăn truyền thống thường xuyên được chế biến vào mùa đông tại các gia đình. “Kasube” trong tiếng địa phương Hokkaido có nghĩa là "cá đuối". Xương của cá đuối là loại xương mềm nên có thể ăn trọn cả phần thịt lẫn phần xương. Vì chứa nhiều collagen, món này đang ngày càng được chú ý như một loại thực phẩm tốt cho sắc đẹp.
Video liên quan
Đánh giá
Hiện chưa có đánh giá nào.
Món ăn vùng miền từ khu vực Hokkaido
Ẩm thực Nhật Bản - Hải sản/hải sản
Kiểu nấu ăn
Recommended
-
![Ajino Maruzushi]()
Ajino Maruzushi
Tỉnh Oita / >sushi -
![Saura ép khúc sushi]()
Saura ép khúc sushi
Tỉnh Kagawa / >sushi -
![Ớt Manganji (Ớt ngọt Manganji)]()
Ớt Manganji (Ớt ngọt Manganji)
Quận Kyoto / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Hạt Dẻ Nướng]()
Hạt Dẻ Nướng
Tỉnh Ibaraki / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Bò Himi]()
Bò Himi
Tỉnh Toyama / >Món thịt -
![Cơm Sicilia]()
Cơm Sicilia
Tỉnh Saga / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Oiri]()
Oiri
Tỉnh Kagawa / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Hàu Cánh Quạt]()
Hàu Cánh Quạt
Tỉnh Saga / >Hải sản/hải sản
