Kho Cá Đuối
Món cá chỉ có thể chế biến thành khô hoặc đơn giản là "phế phẩm"
Về Kho Cá Đuối
Kho Cá Đuối (カスベの煮付け, Kasube no Nitsuke) là món ăn truyền thống thường xuyên được chế biến vào mùa đông tại các gia đình. “Kasube” trong tiếng địa phương Hokkaido có nghĩa là "cá đuối". Xương của cá đuối là loại xương mềm nên có thể ăn trọn cả phần thịt lẫn phần xương. Vì chứa nhiều collagen, món này đang ngày càng được chú ý như một loại thực phẩm tốt cho sắc đẹp.
Video liên quan
Đánh giá
Hiện chưa có đánh giá nào.
Món ăn vùng miền từ khu vực Hokkaido
Ẩm thực Nhật Bản - Hải sản/hải sản
Kiểu nấu ăn
Recommended
-
![Bánh ngũ sắc]()
Bánh ngũ sắc
Tỉnh Ishikawa / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Koshiabura]()
Koshiabura
Tỉnh Nagano / >Tempura, đồ chiên -
![Sushi Don]()
Sushi Don
Tỉnh Okayama / >Donburi -
![Mihonoseki Mực Nướng]()
Mihonoseki Mực Nướng
Tỉnh Shimane / >Hải sản/hải sản -
![Yama no Imo Nabe]()
Yama no Imo Nabe
Akita / >Món lẩu -
![Shirakawa Ramen]()
Shirakawa Ramen
tỉnh Fukushima / >Mì Ramen -
![Cua Dừa]()
Cua Dừa
Okinawa / >Hải sản/hải sản -
![Hàu Takezaki]()
Hàu Takezaki
Tỉnh Saga / >Hải sản/hải sản
