Kho Cá Đuối
Món cá chỉ có thể chế biến thành khô hoặc đơn giản là "phế phẩm"
Về Kho Cá Đuối
Kho Cá Đuối (カスベの煮付け, Kasube no Nitsuke) là món ăn truyền thống thường xuyên được chế biến vào mùa đông tại các gia đình. “Kasube” trong tiếng địa phương Hokkaido có nghĩa là "cá đuối". Xương của cá đuối là loại xương mềm nên có thể ăn trọn cả phần thịt lẫn phần xương. Vì chứa nhiều collagen, món này đang ngày càng được chú ý như một loại thực phẩm tốt cho sắc đẹp.
Video liên quan
Đánh giá
Hiện chưa có đánh giá nào.
Món ăn vùng miền từ khu vực Hokkaido
Ẩm thực Nhật Bản - Hải sản/hải sản
Kiểu nấu ăn
Recommended
-
![Con Tay Rùa]()
Con Tay Rùa
Tỉnh Saga / >Hải sản/hải sản -
![Heshiko]()
Heshiko
Tỉnh Fukui / >Hải sản/hải sản -
![Soba Chichibu]()
Soba Chichibu
Saitama / >Mì soba, udon, mì -
![Hattou]()
Hattou
Tỉnh Miyagi / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Hokkigai Don]()
Hokkigai Don
Tỉnh Aomori / >Donburi -
![Miso Ớt Chuông]()
Miso Ớt Chuông
Tỉnh Iwate / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Kamizaki Somen]()
Kamizaki Somen
Tỉnh Saga / >Mì soba, udon, mì -
![Sukiyaki bò Matsusaka]()
Sukiyaki bò Matsusaka
Tỉnh Mie / >Món thịt
