Lẩu Monkfish
Ẩm thực mùa đông, lẩu cá tu hài của Shimane Hamada - mọi thứ đều tinh tế, thưởng thức gan ngỗng biển!Lẩu MonkfishGiới thiệu
Hamada ở tỉnh Shimane là khu vực sản xuất cá monkfish tự hào có sản lượng đánh bắt cao thứ hai ở Nhật Bản. Thịt trắng mềm có giá trị dinh dưỡng cao, và vì toàn bộ cá monkfish có thể ăn được, nó được gọi là “bảy công cụ của monkfish”. “Bột đậu đỏ”, đặc biệt giàu chất dinh dưỡng, được gọi là gan ngỗng của biển, và được thưởng thức trong nhiều phương pháp nấu ăn khác nhau. Cá monkfish được cắt bằng cách treo và phục vụ như là đế cho nồi. Ngoài ra, để duy trì độ đánh bắt và ngon miệng, có một khoảng thời gian nghỉ lễ từ 6/1 đến 8/15. Hương vị thiết yếu là thịt trắng nhạt, giàu vitamin và khoáng chất, và đặc biệt là vì nó có chứa collagen, nó được cho là tốt cho việc làm đẹp.
あんこう鍋のレシピ動画
Thông tin khác
- Tên nấu ănLẩu Monkfish
- quận Tỉnh Shimane
- Kiểu nấu ăn Món lẩu
Tỉnh ShimaneCác món ăn khác trong khu vực
Sushi hấp
Tỉnh Shimane
Bát Misaki
Tỉnh Shimane
kakura-zushi
Tỉnh Shimane
Trà Botebote
Tỉnh Shimane
Cá thu nướng từ Vân Nam
Tỉnh Shimane
Akazen
Tỉnh Shimane
Món lẩuCác món ăn liên quan
Negima nabe
TOKYO
Bokke nabe
Tỉnh Kagoshima
Hormone tăng trưởng
Akita
Lẩu hoa mẫu đơn
Tỉnh Fukui
Shishinabe
Tỉnh Ibaraki
Lẩu rượu
Hiroshima
Kiểu nấu ăn
Tempura, đồ chiên sushi Mì Ramen Hải sản/hải sản Mì soba, udon, mì Okonomiyaki/Takoyaki Bento và cơm nắm Donburi Món lẩu Yakitori/xiên Món thịt Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương