Yamame Gokase
“Gokase yamame”, một thương hiệu cá từ tỉnh MiyazakiYamame GokaseGiới thiệu
Trang trại cá Yamame no Sato ở thị trấn Gokase nằm ở độ cao 700m, sâu trong dãy núi Kyushu Seiryō ở đầu sông Gokase. Nó bắt đầu từ năm 1963 khi chúng tôi làm việc nở nhân tạo của yamame tự nhiên sinh sống ở đầu sông Gokase. Năm sau, ở Showa 39, chúng tôi đã thành công trong việc nở nhân tạo, và năm 42, chúng tôi đã thành công trong việc thu thập trứng từ cá bố mẹ của nuôi ấp nhân tạo, và thành lập nuôi trồng thủy sản tròn. Tại Yamame no Sato, chúng tôi đã bảo đảm nguồn nước suối giàu khoáng sản chảy xuống dưới các lớp đá vôi, tuff, cổ sinh của Aso và các nguồn nước của sông Gokase, được chứng nhận là dòng sông đẹp nhất Nhật Bản, là nguồn nước. Nó hoàn toàn không có thuốc, mà chỉ có thể được thực hiện bởi vì điều kiện vị trí tuyệt vời được đặt ra, và nó có thể được trồng trong một trạng thái rất gần với thiên nhiên mà không cần dùng thuốc kháng sinh.
Video liên quan
Thông tin khác
- Tên nấu ănYamame Gokase
- quận Tỉnh Miyazaki
- Kiểu nấu ăn Hải sản/hải sản
Tỉnh MiyazakiCác món ăn khác trong khu vực
Cá udon
Tỉnh Miyazaki
Gà Kappo
Tỉnh Miyazaki
Cá zushi
Tỉnh Miyazaki
Cua Asahi
Tỉnh Miyazaki
bánh crepe
Tỉnh Miyazaki
Lợn rừng nướng muối
Tỉnh Miyazaki
Hải sản/hải sảnCác món ăn liên quan
Đuôi vàng lạnh Toyama
Tỉnh Toyama
Hakata mentaiko
Fukuoka
Bánh Crepe Bungo Beppu Bay
Tỉnh Oita
Xiên cá thu ngoài khơi bờ biển Hachinohe
Tỉnh Aomori
Olive Hamachi
Tỉnh Kagawa
Cá thu Shimizu
Tỉnh Kochi
Kiểu nấu ăn
Tempura, đồ chiên sushi Mì Ramen Hải sản/hải sản Mì soba, udon, mì Okonomiyaki/Takoyaki Bento và cơm nắm Donburi Món lẩu Yakitori/xiên Món thịt Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương