Hàu
Hàu chất lượng cao, tươi ngon từ Itoshima

Về Hàu

Hàu Itoshima, được nuôi trồng tại khu vực Itoshima, còn được gọi là "Hàu chân chính" và là một trong những loại hàu nổi tiếng đại diện cho Nhật Bản. Hàu này thấm nhuần hương vị ngọt tinh tế, mềm mại từ sự giàu có của thiên nhiên, kết hợp giữa núi rừng và biển cả.

Hàu Itoshima có thể thưởng thức tươi sống, nướng, luộc, chiên giòn hay thậm chí là xông khói, tất cả đều mang lại hương vị tuyệt vời. Khi vắt một chút nước cốt chanh lên hàu tươi vừa được tách vỏ và ăn ngay, hương vị của biển cả sẽ tràn ngập khắp miệng.

Mỗi mùa đông, gần 30 quán hàu nhỏ sẽ mở cửa tại thành phố Itoshima, thu hút đông đảo thực khách đến thưởng thức hàu tươi, mọng nước với giá cả hợp lý. Hiện nay, nơi đây đã trở thành trung tâm của "làn sóng hàu Itoshima". Các quán hàu này do chính những người ngư dân nuôi hàu tại bờ biển Itoshima, tỉnh Fukuoka vận hành, chuyên phục vụ món nướng hàu cùng nhiều hải sản BBQ hấp dẫn.

Video liên quan

Đánh giá