Shimokita miso động vật có vỏ nướng

Ẩm thực địa phương từ vùng Shimokita
Tỉnh Aomori

Shimokita miso động vật có vỏ nướngGiới thiệu

Người ta nói rằng sự khởi đầu của nướng động vật có vỏ miso ở bán đảo Shimokita là một điều đơn giản mà ngư dân ở vịnh Mutsu đã sử dụng sò điệp làm nồi thay vì nồi, cho philê cá vào nước súp, nấu miso tự làm, và ăn nó với hie và awameshi Nó đã được. Ngày nay, nó là một món ăn địa phương trong đó vỏ sò được sử dụng như một nồi, và miso và trứng đánh được thêm vào nước dùng yakiboshi, sò điệp và các nguyên liệu theo mùa địa phương. Ở vùng Tsugaru, cùng một món ăn được gọi là miso kaiyaki (kaiyaki miso) và được yêu thích.

Video liên quan

Thông tin khác

Tỉnh AomoriCác món ăn khác trong khu vực

Chùa Hokki-don

Tỉnh Aomori

Towada barayaki

Tỉnh Aomori

Hirosaki thịt heo nướng cay

Tỉnh Aomori

Súp bánh quy gạo

Tỉnh Aomori

Món pica Misawa

Tỉnh Aomori

Ramen Hachinohe

Tỉnh Aomori

Hải sản/hải sảnCác món ăn liên quan

Yamame Gokase

Tỉnh Miyazaki

Mamakari ngâm giấm

Tỉnh Okayama

Cá thu nướng từ Vân Nam

Tỉnh Shimane

Heshiko

Tỉnh Fukui

Cua Tottori Matsuba

Tỉnh Tottori

Tôm hùm gai

TỈNH WAKAYAMA

Kiểu nấu ăn

Tempura, đồ chiên sushi Mì Ramen Hải sản/hải sản Mì soba, udon, mì Okonomiyaki/Takoyaki Bento và cơm nắm Donburi Món lẩu Yakitori/xiên Món thịt Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương