Ruibe
Cảm giác đặc biệt khác hẳn sashimi tươi, tan chảy dần trong miệng
RuibeGiới thiệu
Ruibe (ルイベ) là một món ăn truyền thống, trong đó cá hồi hoặc các loại cá khác được làm đông lạnh và ăn dưới dạng sashimi mà không rã đông. Điểm đặc trưng của món ăn này là cảm giác cá đông lạnh khi đưa vào miệng và hương vị tan dần, lan tỏa một cách tinh tế trong miệng.
Video liên quan
Thông tin khác
- Tên nấu ănRuibe
- quận Hokkaido
- Kiểu nấu ăn Hải sản/hải sản
HokkaidoCác món ăn khác trong khu vực
Matsumae-zuke
Hokkaido
Zangi
Hokkaido
Iskari Nabe
Hokkaido
Mì Ramen Sapporo
Hokkaido
Salad Ramen
Hokkaido
Mì ramen cà ri Muroran
Hokkaido
Hải sản/hải sảnCác món ăn liên quan
Tép khô
Tỉnh Miyazaki
Trứng cá hồi ngâm xì dầu
Hokkaido
Cua Kanou
Tỉnh Ishikawa
Cá Hố
TỈNH WAKAYAMA
Hàu Tự Nhiên
Tỉnh Miyazaki
Hamachi mùa đông Toyama
Tỉnh Toyama
Kiểu nấu ăn
Tempura, đồ chiên sushi Mì Ramen Hải sản/hải sản Mì soba, udon, mì Okonomiyaki/Takoyaki Bento và cơm nắm Donburi Món lẩu Yakitori/xiên Món thịt Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương