Ruibe
Cảm giác đặc biệt khác hẳn sashimi tươi, tan chảy dần trong miệng
Về Ruibe
Ruibe (ルイベ) là một món ăn truyền thống, trong đó cá hồi hoặc các loại cá khác được làm đông lạnh và ăn dưới dạng sashimi mà không rã đông. Điểm đặc trưng của món ăn này là cảm giác cá đông lạnh khi đưa vào miệng và hương vị tan dần, lan tỏa một cách tinh tế trong miệng.
Video liên quan
Đánh giá
Hiện chưa có đánh giá nào.
Món ăn vùng miền từ khu vực Hokkaido
Ẩm thực Nhật Bản - Hải sản/hải sản
Kiểu nấu ăn
Recommended
-
![Sushi Cua Tottori]()
Sushi Cua Tottori
Tỉnh Tottori / >Bento và cơm nắm -
![Hinagu Chikuwa]()
Hinagu Chikuwa
Tỉnh Kumamoto / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Obanzai Kyoto]()
Obanzai Kyoto
Quận Kyoto / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Hàu Takezaki]()
Hàu Takezaki
Tỉnh Saga / >Hải sản/hải sản -
![Natto Jiru]()
Natto Jiru
Akita / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Mực và cà rốt ngâm]()
Mực và cà rốt ngâm
tỉnh Fukushima / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Đậu hũ chikuwa]()
Đậu hũ chikuwa
Tỉnh Tottori / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Bakudan Onigiri]()
Bakudan Onigiri
Tỉnh Shimane / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương
