Goshiki Somen

Mì sợi màu sắc đẹp đẽ được tạo nên từ nguyên liệu tự nhiên
Goshiki Somen Tỉnh Ehime

Goshiki SomenGiới thiệu

Goshiki Somen (五色そうめん, Goshiki soumen) là một đặc sản nổi tiếng của Matsuyama, được yêu thích từ thời Edo. Được làm từ bột mì chọn lọc kỹ càng và kéo sợi thủ công, những sợi mì dai ngon được nhuộm màu tự nhiên từ các nguyên liệu như lúa mạch, bột trà xanh, mơ, cam chín để tạo nên 5 màu sắc: xanh trà, xanh lá, đỏ, vàng, và trắng. Với hình thức bắt mắt, Goshiki Somen không chỉ dùng để thưởng thức mà còn rất được yêu thích làm quà tặng.

Video liên quan

Thông tin khác

Tỉnh EhimeCác món ăn khác trong khu vực

Cuốn Cá Kiếm

Tỉnh Ehime

Chả cá chiên Jakoten

Tỉnh Ehime

Pawpaw

Tỉnh Ehime

Fukumen

Tỉnh Ehime

Cơm thịt xá xíu trứng

Tỉnh Ehime

Yakitori Imabari

Tỉnh Ehime

Mì soba, udon, mìCác món ăn liên quan

Aizu Soba

tỉnh Fukushima

Yokote Yakisoba

Akita

Hitachi Aki Soba

Tỉnh Ibaraki

Tsuke Kenchin Soba

Tỉnh Ibaraki

Fujinomiya Yaki Soba

Tỉnh Shizuoka

Yaeyama Soba

Okinawa

Kiểu nấu ăn

Tempura, đồ chiên sushi Mì Ramen Hải sản/hải sản Mì soba, udon, mì Okonomiyaki/Takoyaki Bento và cơm nắm Donburi Món lẩu Yakitori/xiên Món thịt Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương