Zuiki

Giàu chất sắt, canxi và chất xơ! Món ăn yêu thích của phái đẹp - Zuiki
Zuiki Tỉnh Ishikawa

ZuikiGiới thiệu

Zuiki (ずいき, Zuiki) là phần cuống lá của "Yatsugashira", một loại khoai môn, được làm tại tỉnh Ishikawa. Sau khi gọt vỏ và luộc chín, Zuiki thường được dùng trong các món trộn giấm. Với vị thanh mát, cảm giác dễ chịu khi ăn và độ giòn đặc trưng, Zuiki đã trở thành một nguyên liệu quen thuộc từ lâu đời. Zuiki chứa nhiều chất xơ, vitamin C và sắt, có tác dụng phục hồi sức khỏe và giảm mệt mỏi.

Video liên quan

Thông tin khác

Tỉnh IshikawaCác món ăn khác trong khu vực

Ebisu (Bero Bero)

Tỉnh Ishikawa

Lẩu Vịt Trời

Tỉnh Ishikawa

Kabura Sushi

Tỉnh Ishikawa

Cua Kōbako

Tỉnh Ishikawa

Sashimi Cá Sayori

Tỉnh Ishikawa

Ca Nodule

Tỉnh Ishikawa

Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phươngCác món ăn liên quan

Đậu phộng Chiba

TỈNH CHIBA

Kanzarashi

Nagasaki

Sasa Dango

TỈNH NIIGATA

Pasta Takasaki

Gunma

Denkaku

tỉnh Fukushima

Goi pē mặt

Tỉnh Gifu

Kiểu nấu ăn

Tempura, đồ chiên sushi Mì Ramen Hải sản/hải sản Mì soba, udon, mì Okonomiyaki/Takoyaki Bento và cơm nắm Donburi Món lẩu Yakitori/xiên Món thịt Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương