Popo Yaki
Món ăn đường phố được yêu thích ở Niigata! Hương vị thân thuộc gợi nhớ ký ức

Về Popo Yaki

Popo Yaki (ぽっぽ焼き, Popo yaki) là món ăn gắn liền với ký ức của mọi người dân vùng Kaetsu, tỉnh Niigata. Đây là một loại bánh ngọt đặc trưng bởi vị ngọt dịu dàng của đường đen và lớp vỏ mềm dẻo.

Rất phổ biến tại các quầy hàng rong, Popo Yaki được làm từ bột mì, đường đen, cùng với một chút baking soda và phèn chua trước khi đem nướng. Bánh có hình dáng dài, mỏng dẹt và màu nâu đậm. Khi được bán nóng, món bánh này mang đến trải nghiệm thơm ngon nhờ vào kết cấu mềm dẻo và hương vị mộc mạc của đường đen.

Video liên quan

Đánh giá