Nấm nạm Enoki

Nấm nạm EnokiGiới thiệu

Nấm nạm Enoki (なめ茸, Nametake) là một món đặc sản nổi tiếng của Nagano, vùng đất được biết đến với sản lượng nấm phong phú tại Nhật Bản. Nguyên liệu chính để làm nấm nạm là nấm Kim Châm, với phần lớn sản lượng nấm này tại Nhật Bản được trồng ở Nagano. Thông thường, nấm nạm là món được làm từ nấm Kim Châm còn non, nấu với nước tương để cho ra hương vị đậm đà ngọt mặn. Thành phẩm thường có độ sệt nhẹ, hấp dẫn. Đây không chỉ là món ăn có hàm lượng calo thấp mà còn giàu chất xơ và vitamin, thật sự là một lựa chọn hoàn hảo cho những ai yêu thích ẩm thực lành mạnh.

Video liên quan

Thông tin khác

• Tên nấu ănNấm nạm Enoki
• quận Tỉnh Nagano
• Kiểu nấu ăn Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương

Tỉnh NaganoCác món ăn khác trong khu vực

Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phươngCác món ăn liên quan