Kanto oden

Về Kanto oden

Oden không phải là tên gọi chung trên khắp Nhật Bản, và đôi khi nó được gọi là “kanto-ni” hoặc “kanto-taki” ở vùng Kansai.
Ở vùng Kansai, có nhiều giả thuyết khác nhau cho rằng oden được gọi là kanto-ni (kanto-ni), nhưng có giả thuyết cho rằng nó là một món ăn sôi có nguồn gốc từ vùng Kanto, và lý thuyết cho rằng người Kanto di cư do trận động đất lớn Kanto đã lan truyền nó đến Kansai
Có nhiều giả thuyết khác nhau, chẳng hạn như việc người Trung Quốc đến thăm Kansai trong thời kỳ Edo đã lan truyền nó, và việc đọc “Cantonni” đã thay đổi và nó trở thành Kanto-ni.
Kanto oden là một loại gia vị ngọt ngào sử dụng nước tương nhẹ, là một chủ yếu ở vùng Kansai, trong khi “oden” là “oden”, được ngâm tẩm nhiều hương vị.
Súp oden cửa hàng tiện lợi được chi phối bởi gia vị kiểu Kansai chứ không phải kiểu Kanto.
Tại sao bạn không thử oden Kanto-ni đích thực ở Asakusa, nơi được cho là một nơi thiêng liêng cho oden?

Video liên quan

Đánh giá