Món ăn vùng miền từ khu vực Koshinetsu/Hokuriku
Cooking Classes in Japan
airKitchen allows travelers from all around the world to book and experience authentic cooking classes. Chose your best cooking class from 1000+ classes.
Dưa Chua Nozawana
Dưa chua Nozawana (野沢菜漬け, Nozawana tsukemono) nổi tiếng ở vùng Shinshu, nơi có nguồn nước giàu khoáng chất từ tuyết tan và sự chênh lệch nhiệt độ giữa n...
Togakushi Soba
Togakushi Soba (戸隠そば) là món soba nổi tiếng của khu vực Togakushi, thành phố Nagano, tỉnh Nagano (trước đây là làng Togakushi). Cùng với Wanko Soba của t...
Soba Gaki
Soba Gaki (そばがき, Soba gaki) là một món ăn được làm bằng cách trộn nhanh bột kiều mạch (bột soba) với nước hoặc nước sôi để tạo thành khối bột mềm dạng bá...
Kofu Torimotsuni
Kofu Torimotsuni (甲府鳥もつ煮, Kofu torimotsuni) là một món ăn phổ biến và được yêu thích tại địa phương ở tỉnh Yamanashi. Với hương vị đậm đà, món ăn nà...
Cà Ri Thịt Nai
Cà Ri Thịt Nai (鹿カレー, Shika Curry) là món ăn đặc sản của vùng Hồ Motosu và Hồ Shoji. Thịt nai mang hương vị thanh nhẹ hơn so với thịt bò, chứa ít calo nh...
Bò tái sống (馬刺し)
Bò tái sống (馬刺し, Basashi) là một món ăn truyền thống của tỉnh Yamanashi, được nuôi dưỡng từ lịch sử lâu đời và phong thổ độc đáo nơi đây. Vào thời kỳ Rit...
Ozarā
Ozarā (おざら, Ozarā) là một món mì lạnh truyền thống của tỉnh Yamanashi, được xem như phiên bản lạnh của "Hōtō". Mì có độ dày trung bình, nằm giữa sợi Hō...
Bò Rượu Vang Kōshū
Bò Rượu Vang Kōshū (甲州ワインビーフ, Kōshū Wine Beef) là loại thịt bò có chất lượng vượt trội, được nuôi dưỡng bằng phương pháp đặc biệt giúp hạn chế quá tr...
Mì udon tai
Mì udon tai (耳うどん, Mimi udon) là món ăn độc đáo được làm bằng cách nhào bột mì thật mịn, sau đó cán mỏng và cắt thành hình vuông. Hai góc cạnh liền kề củ...
Yoshida Udon
Yoshida Udon (吉田うどん, Yoshida udon) là món ăn đặc sản tiêu biểu của thành phố Fujiyoshida, tỉnh Yamanashi. Điểm đặc trưng của món này là sợi mì rất cứng ...
Houtou
Houtou (ほうとう) là món ăn đặc trưng của tỉnh Yamanashi. Đây là món ăn mộc mạc với mì phẳng làm từ bột mì kết hợp cùng các nguyên liệu như bí đỏ, khoai, nấm...
Soft Cream Seisenryo
Soft Cream Seisenryo đã trở nên nổi tiếng đến mức khi nhắc đến kem tươi, nhiều người nghĩ ngay đến món này. Đây là món kem tươi đặc sản của Jersey Hut tại Se...
Kiểu nấu ăn
Recommended
-
![Funan Kogui]()
Funan Kogui
Tỉnh Saga / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Lẩu cá Kue]()
Lẩu cá Kue
TỈNH WAKAYAMA / >Món lẩu -
![Tempura măng muối]()
Tempura măng muối
TỈNH CHIBA / >Tempura, đồ chiên -
![Món Cà Ri Nướng Cảng Mojiko]()
Món Cà Ri Nướng Cảng Mojiko
Fukuoka / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Ken-san Yaki]()
Ken-san Yaki
TỈNH NIIGATA / >Bento và cơm nắm -
![Mì udon xào sốt]()
Mì udon xào sốt
Saitama / >Mì soba, udon, mì -
![Thịt Bò Imari]()
Thịt Bò Imari
Tỉnh Saga / >Món thịt -
![Đậu dập]()
Đậu dập
Tỉnh Fukui / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương
