Món ăn vùng miền từ khu vực Akita
Udon Inaniwa
Inaniwa udon là udon khô được làm bằng tay trải dài ở phía nam của tỉnh Akita. Nó được tính là một trong ba loại mì udon hàng đầu ở Nhật Bản. Mì rỗng do bọt ...
Kiritanpo
Kiritanpo là một thực phẩm được làm bằng cách gói gạo không nếp nghiền nát xung quanh một thanh tuyết tùng từ đầu, và nướng, lấy ra khỏi que và cắt thành từn...
Babahera
Babahera là một bán kem trên đường phố mà không ai biết ở tỉnh Akita. Nó có một sự tan chảy trong miệng sảng khoái, vị ngọt nhẹ nhàng và phong cách bán hàng ...
Yokote yakisoba
Không cần phải nói, đây là một món ăn địa phương nổi tiếng của Yokota, và nó được coi là một trong “ba yakisoba lớn ở Nhật Bản”. Hương vị tương đối ngọt ngào...
Oyakodon gà Hinai
Đây là “gà Hinai”, là một đặc sản của tỉnh Akita và được gọi là ba con gà địa phương hàng đầu của Nhật Bản, và “oyakodon cuối cùng” sử dụng gà Hinai đó. Gà H...
Gibasa
Gibasa là loại rong biển giống như rong biển wakame và mozuku, đã được ăn ở tỉnh Akita từ thời cổ đại. Tên chính thức là Akamoku, là một sản phẩm hiện đang đ...
Tonburi
Đây là một món ăn ẩn từ tỉnh Akita, “Tonburi” với một tsukudashi. Mặc dù nó là một hạt giống cỏ chổi, nhưng nó trông và cảm giác giống như trứng cá muối, và ...