為您介紹熊本縣地區的10道必吃當地美食。
為您介紹熊本縣地區的10道必吃當地美食。
訪問熊本縣地區時，請務必品嚐當地的絕品美食。
熊本拉麪
芥末蓮藕
熊本馬生魚片
突然餃子
太平燕
紅牛肉碗
達戈支魯
炸豬腿
一門寺古魯
高森電學
熊本拉麪
説到熊本，熊本拉麪的美食！
這是一個拉麪，從福岡縣久留米市，是豬骨拉麪的發源地，穿過熊本縣玉名市，到熊本市及周邊地區。與玉名拉麪和博多拉麪（長濱拉麪）相比，使用較厚的麪條，湯中加入雞骨。拉麪的特點是通過添加雞骨來帶來豐富的温...
芥末蓮藕
芥末蓮藕，作為熊本的代表性鄉土料理而聞名
蓮藕的酥脆質地和通過鼻子的芥末污漬的辣味。這是一種在熊本縣廣受歡迎的食物，主要是為了清酒的配菜。 將大麥味噌和芥末混合而成的熊本特產「Karashirenkon」被塞進蓮藕洞裏，再用黃麪糊油炸，近 400 年前，當...
熊本馬生魚片
説到熊本，如果你不吃著名的「馬刺身」，你輸了！
位於熊本市中心上通的老字號馬肉料理店。我們提供使用我們自己牧場飼養的新鮮馬肉和熊本當地美食的馬生魚片。 將馬肉切成薄片的「馬生魚片」是用洋葱、生薑碎、大蒜等甜醬油食用的酒精飲料的人氣小吃。 裙子牛...
突然餃子
傳統鄉村風味的熊本地點心
這是一種熊本的當地糕點，通過蒸麪粉製成的麪糰和包裹圓片紅薯和豆沙，使用古老的鄉村風味。 麪糰稍微鹹又有嚼勁的口感，以及紅薯和紅豆沙的甜味非常精緻，作為標準的小吃或紀念品很受歡迎。 Ikinari dango 這...
太平燕
在熊本縣繼續深受喜愛的鄉土料理「太平壇」
太平燕是來自中國福建省的當地美食，取代了日本食材。這是一道麪條，含有各種食材，如蔬菜和海鮮，以及雞湯中的健康粉絲。柔滑的粉絲的味道和質地，它在湯中適度薰製，含有大量鮮味成分，令人上癮。經典的風格是...
紅牛肉碗
如果你吃紅牛肉米飯和肉在你的嘴裏，會有一個難以形容的幸福時間
紅牛肉是熊本和阿蘇的特產食品之一，在精心收緊的瘦肉中加入適度的脂肪。 以中等稀有形式烤制的紅牛排在米飯上豪華地鋪上。 如果你把它帶到嘴裏，肉豐滿的味道會傳播到你的嘴裏。這是一個適度油膩的瘦肉，它是...
達戈支魯
它容易吃，營養豐富，飢餓
「Dago」是指熊本方言中的「餃子」。「DAGO JIRU」是一種將麪粉揉成平面餃子，與中國白菜、蘿蔔、胡蘿蔔、胡蘿蔔等時令蔬菜和肉類一起煮熟的料理，可以用味噌和醬油品嚐。調味料和配料根據地區而異，其中一個景點...
炸豬腿
皮膚酥脆，裏面是厚厚的炸豬腿
將準備好的豬腿炸成後用醋醬油滴。外面是脆皮，內容物很厚，它是一個充滿膠原蛋白的凝膠狀腫塊，非常適合皮膚美容。這是一種自古以來在熊本食用的烹飪方法。
一門寺古魯
「人之路」的濃鬱香氣、甜味和辣味
熊本以外的「人類路」被稱為「木」，但是在熊本種植的種植物是一種獨特的，總體上略厚，有大量的白根。有各種各樣的理論，如它成長的故事類似於「人」的性格，所以它是一個「人性（hitomoji）」。顧名思義，這是...
高森電學
只有在高森才能收穫的葡萄小魚的料理，美味更長
傳學是一種歷史悠久的鄉土料理，已經從 700 年到 800 年前吃完了。 作為一種特產，電學味噌中含有的調味品暴露在陽光下，有很多礦物質吸收，這也是一道不僅滿足胃，而且通過飲食保持健康的菜餚。 您可以在與大...