「團子」在熊本方言中叫做「だご」。團子湯（だご汁）是一種將麵粉揉成平坦的團子形狀，與白菜、白蘿蔔、紅蘿蔔等季節性蔬菜及肉類一同煮沸，並以味噌或醬油調味的料理。根據不同地區的習慣，調味方式和使用的食材各有不同，多樣化的變化也正是其魅力之一。團子湯製作簡單，營養價值高且十分飽腹，自古以來便深受人們喜愛，特別是在農作之餘常被享用。
還沒有評論
