松露饅頭是代表唐津的甜點之一。據說之所以命名是因為它類似於在唐津市的 Niji no Matsubara 中自然生長的松露形狀，並且紅豆醬的優雅味道在結合了麵粉，糖，雞蛋等的長崎蛋糕麵團中一個接一個地仔細地包裹著紅豆醬的優雅味道這是一個 manju烤成一個大的圓形。直徑約 2.5 厘米，尺寸很可愛。它具有淡淡的甜味，對甜食以外的人來說很好。
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