太平燕(太平燕, Taipeiyan) 是將中國福建省的鄉土料理以日本食材重新演繹的創意佳肴。這道麵食使用清淡的雞骨高湯，加入豐富多樣的蔬菜、海鮮等配料，以及清爽健康的粉絲。粉絲吸飽了滿滿配料鮮味的湯汁，滑溜的口感與美味令人回味無窮。最後再搭配傳統的炸蛋作為點綴，呈現出標準的經典風味。
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