日本的鄉土料理 - 透過鄉土料理發現日本的魅力
日本的鄉土料理

長濱拉麵
濃郁豚骨湯頭，一試便讓人上癮

長濱拉麵
長浜ラーメン

關於長濱拉麵

提到福岡，大多數人會想到博多拉麵，但長濱拉麵也是福岡的特色美食之一。
長濱拉麵以濃郁豚骨湯頭搭配細麵為特色。
豚骨湯頭濃醇美味，與細麵完美融合，讓人一試便無法忘懷。

シェア：

相關視頻

評論

還沒有評論

福岡縣地區的鄉土料理

福岡縣
牡蠣

牡蠣

糸島養殖的牡蠣，被稱為「真牡蠣」，是日本最具代表性的生蠔之一。這些生蠔吸收了豐饒山海的滋養，展現出濃郁奶香與甘甜的風...
福岡縣
久留米拉麵

久留米拉麵

久留米拉麵（久留米ラーメン）是九州豚骨拉麵的始祖，以長時間熬煮豬骨製成的濃郁乳白色湯底和直麵為主要特色。不僅是九州，...
福岡縣
八幡餃子

八幡餃子

八幡餃子（八幡ぎょうざ, Yahata gyoza）起源於官營八幡製鐵所的時代，當時的工人勞動強度極大，因此他們偏愛價格實惠且能補...
福岡縣
博多雜煮

博多雜煮

雜煮在新年的餐桌上是不可或缺的料理，而在福岡市的博多地區特別盛行的是博多雜煮。 博多雜煮的特色在於使用烤飛魚熬煮的高...
福岡縣
團扇蝦

團扇蝦

被稱為「傳奇蝦」的團扇蝦（ウチワエビ），如其名，其頭部呈現如團扇般展開的獨特形狀，讓人一眼就印象深刻。 雖然平扁的外...
福岡縣
博多拉麵

博多拉麵

在豚骨拉麵的發源地福岡，提到拉麵便讓人聯想到「博多拉麵」。它以豚骨為主的乳白色湯底和極細麵條為特色。 湯底是通過用...

日本料理 - 拉麵

岩手縣
大船渡秋刀魚拉麵

大船渡秋刀魚拉麵

「大船渡秋刀魚拉麵」（大船渡さんまら～めん）是岩手縣大船渡市自豪的在地特色拉麵，充分利用了當地豐富的秋刀魚漁獲量，於2...
岡山縣
笠岡拉麵

笠岡拉麵

笠岡拉麵（笠岡ラーメン）是岡山縣笠岡市發源的地方特色拉麵，代表了岡山縣的美食文化。 它的主要特點是以雞骨熬製的醬油湯...
福岡縣
博多拉麵

博多拉麵

在豚骨拉麵的發源地福岡，提到拉麵便讓人聯想到「博多拉麵」。它以豚骨為主的乳白色湯底和極細麵條為特色。 湯底是通過用...
青森縣
十三湖蜆拉麵

十三湖蜆拉麵

位於五所川原市西北部的十三湖是一個淡水與海水交融的汽水湖。當地特產的「十三湖的大和蜆」被用來製作的特色拉麵，就是五所...
廣島縣
尾道拉麵

尾道拉麵

尾道拉麵（尾道ラーメン）是一款以醬油為基底，搭配豬背脂增添濃郁風味的經典拉麵。它採用以小魚干等魚介類為基礎的清爽雞骨...
栃木縣
佐野拉麵

佐野拉麵

栃木縣佐野市的地方美食「佐野拉麵」，以使用青竹手工打製的麵條和清澈的醬油湯底聞名，這是一碗充滿傳統風味的美食。麵條是...

分類查詢

Recommended

最新文章 熱門排行榜 訪問排行榜 按地區排名