日本的鄉土料理 - 透過鄉土料理發現日本的魅力
日本的鄉土料理

長濱拉麵
濃郁豚骨湯頭，一試便讓人上癮

長濱拉麵
長浜ラーメン

關於長濱拉麵

提到福岡，大多數人會想到博多拉麵，但長濱拉麵也是福岡的特色美食之一。
長濱拉麵以濃郁豚骨湯頭搭配細麵為特色。
豚骨湯頭濃醇美味，與細麵完美融合，讓人一試便無法忘懷。

シェア：

相關視頻

評論

還沒有評論

福岡縣地區的鄉土料理

福岡縣
おきゅうと

おきゅうと

「おきゅうと」是發源於福岡的傳統美食，長久以來深受福岡當地居民的喜愛，作為早餐更是不可或缺的一道食品。 外觀上，它看...
福岡縣
烤雞串

烤雞串

當你夜晚漫步在福岡或博多街頭時，必定會邂逅眾多的烤雞串店。據說，福岡市的人均烤雞串餐廳數量位居全日本之首。烤雞串的種...
福岡縣
豐前海單粒牡蠣

豐前海單粒牡蠣

「豐前海單粒牡蠣(豊前海一粒かき)」因其「用心打磨每一顆，帶殼精緻出貨」的生產過程而得名。這款牡蠣吸收了富含礦物質的豐...
福岡縣
團扇蝦

團扇蝦

被稱為「傳奇蝦」的團扇蝦（ウチワエビ），如其名，其頭部呈現如團扇般展開的獨特形狀，讓人一眼就印象深刻。 雖然平扁的外...
福岡縣
福岡烏冬

福岡烏冬

福岡烏冬（うどん, Udon）的特點就是麵條柔軟。表面柔軟蓬鬆，內裡彈潤的麵條與溫和清淡的湯頭相輔相成，形成了極具吸引力的...
福岡縣
河豚

河豚

福岡縣以天然河豚（虎河豚、白鯖河豚等）的豐富漁獲量在全國享有盛名。其中，從玄界灘捕撈的金豚河豚（白鯖河豚）自昭和時代...

日本料理 - 拉麵

福岡縣
博多拉麵

博多拉麵

在豚骨拉麵的發源地福岡，提到拉麵便讓人聯想到「博多拉麵」。它以豚骨為主的乳白色湯底和極細麵條為特色。 湯底是通過用...
德島縣
德島拉麵

德島拉麵

如今在全國享有盛名的德島縣當地美食「德島拉麵（徳島ラーメン）」最近幾年才逐漸被普遍稱為「德島拉麵」。據說這個名稱的廣...
奈良縣
天理拉麵

天理拉麵

天理拉麵（天理ラーメン）是一道起源於奈良縣天理市的當地特色拉麵。 以豬骨和雞骨熬製的高湯為基底，搭配醬油調味，其辛辣...
山形縣
雞內臟拉麵

雞內臟拉麵

「雞內臟拉麵（とりもつラーメン）」是山形縣新庄市深受喜愛的地方特色拉麵。其特色在於清爽的醬油基底湯頭，搭配經過精心炖...
廣島縣
廣島蘸麵

廣島蘸麵

在昭和29年，受到中國啟發的新宮先生在廣島市開設了中華料理餐廳「新華園」。當時店內供應的「冷麵」廣受歡迎。這道料理將一...
宮城縣
仙台拉麵

仙台拉麵

仙台拉麵（仙台ラーメン, Sendai ramen）是指在仙台地區流傳已久、深受喜愛的拉麵。 它的特色在於使用了仙台特產的味噌作為...

分類查詢

Recommended

最新文章 熱門排行榜 訪問排行榜 按地區排名