日本的鄉土料理 - 透過鄉土料理發現日本的魅力
日本的鄉土料理

長濱拉麵
濃郁豚骨湯頭，一試便讓人上癮

長濱拉麵
長浜ラーメン

關於長濱拉麵

提到福岡，大多數人會想到博多拉麵，但長濱拉麵也是福岡的特色美食之一。
長濱拉麵以濃郁豚骨湯頭搭配細麵為特色。
豚骨湯頭濃醇美味，與細麵完美融合，讓人一試便無法忘懷。

シェア：

相關視頻

評論

還沒有評論

福岡縣地區的鄉土料理

福岡縣
葛切

葛切

葛切（葛きり, Kuzu-kiri）是使用天然葛根製成的純白日本傳統食品，其原料曾被作為黑田藩支藩秋月藩藩主的進獻品，并受到了高...
福岡縣
梅枝餅

梅枝餅

梅枝餅（梅ヶ枝餅, Umegae Mochi）是太宰府的傳統甜點，由薄而有彈性的外皮烤得酥脆，內餡填滿蓬鬆柔軟、精心熬煮的北海道十...
福岡縣
芦屋鎮海鎖管箭湯之劍魷魚

芦屋鎮海鎖管箭湯之劍魷魚

芦屋鎮沖的響灘是西日本著名的鎖管箭魷魚漁場。品牌化的芦屋鎖管箭魷魚（あしやんいか）非常適合用於生魚片料理，其緊實的肉...
福岡縣
毛肚火鍋

毛肚火鍋

毛肚火鍋（もつ鍋）是福岡知名的傳統美食。最初是使用鋁製火鍋來炖煮毛肚（動物內臟）和韭菜，并配上醬油湯底享用，這正是它...
福岡縣
柳川鰻魚蒸籠飯

柳川鰻魚蒸籠飯

柳川的象徵不僅是獨特的水鄉風情與美麗景色，更不可錯過的就是柳川的招牌美食——鰻魚蒸籠飯（柳川うなぎのセイロ蒸し）。在福...
福岡縣
八幡餃子

八幡餃子

八幡餃子（八幡ぎょうざ, Yahata gyoza）起源於官營八幡製鐵所的時代，當時的工人勞動強度極大，因此他們偏愛價格實惠且能補...

日本料理 - 拉麵

三重縣
龜山拉麵

龜山拉麵

龜山拉麵（亀山ラーメン, Kameyama ramen）是誕生於日本三重縣龜山市的一道嶄新的當地特色拉麵。它於2013年獲得「在地拉麵大...
熊本縣
太平燕

太平燕

太平燕(太平燕, Taipeiyan) 是將中國福建省的鄉土料理以日本食材重新演繹的創意佳肴。這道麵食使用清淡的雞骨高湯，加入豐富...
愛知縣
餡かけ意大利麵

餡かけ意大利麵

餡かけ意大利麵（あんかけスパ, Ankake Spa）起源於名古屋市，它與傳統的義大利麵有所不同。這道料理使用先煮熟並靜置的粗麵...
栃木縣
佐野拉麵

佐野拉麵

栃木縣佐野市的地方美食「佐野拉麵」，以使用青竹手工打製的麵條和清澈的醬油湯底聞名，這是一碗充滿傳統風味的美食。麵條是...
群馬縣
藤岡拉麵

藤岡拉麵

群馬縣藤岡市的當地美食「藤岡拉麵（藤岡ラーメン）」是一道結合了地方飲食文化與匠人精神的精心之作。其誕生背景源於過去藤...
宮崎縣
宮崎拉麵

宮崎拉麵

「宮崎拉麵」（宮崎ラーメン）是宮崎縣代表性的在地拉麵，也是九州豚骨拉麵的一個特色分支。與博多拉麵採用相同的豚骨湯底，...

分類查詢

Recommended

最新文章 熱門排行榜 訪問排行榜 按地區排名