為您介紹德島縣地區的10道必吃當地美食。
為您介紹德島縣地區的10道必吃當地美食。
訪問德島縣地區時，請務必品嚐當地的絕品美食。
德島拉麪
出駒和紙
德島漢堡
火影忍者烏冬面（火影忍者烏冬面）
祖谷蕎麥麪（蕎麥麪切）
太井烏冬面
蕎麥麪粥
炸魚排
鳴門鯛
竹竹輪
德島拉麪
德島拉麪湯分為「棕色」、「黃」、「白」三種類型。
「德島拉麪」是一種來自德島縣的當地拉麪，現在在全國範圍內有名。「德島拉麪」這個名字只是最近才變得普遍，據説德島市的拉麪店在平成 10 的「新橫濱拉麪博物館」開設了店鋪時，就知道了。因此，在當地，「中國...
出駒和紙
三好的祖谷地區的特產
「Dokomawashi」是將當地土豆、蕎麥麪餃子、豆腐、魔芋等粘在串上，再用味噌醬烤制而成的味噌登樂。 阿波是在淡路島很久以前很受歡迎的人形喬裏被傳承和繁榮的陸地圖案。它似乎被稱為「Dekomawashi」，因為一邊...
德島漢堡
德島品牌食材製作的漢堡包
使用阿波牛肉、Awaodori、鳴門鯛魚等德島品牌食材製成的漢堡包，符合當地認證委員會的標準，並經過認證，被稱為「德島漢堡」。 每家店鋪都提供獨特的漢堡包，如阿波牛肉餡餅，以及使用德島產蔬菜的優質漢堡包，...
火影忍者烏冬面（火影忍者烏冬面）
以德島縣鳴門為主的當地烏冬面
火影忍者烏冬面的特點是，因為麪條薄薄，幾乎沒有彈性，很容易用筷子切割。使用切碎的葱、竹和油炸豆腐等食材，再加上清淡的日本肉湯。在鳴門市內的各個地方，有可以品嚐到鳴門烏冬面的店鋪。在過去，鹽鍋（enden...
祖谷蕎麥麪（蕎麥麪切）
以德島縣三好市的祖谷地區為主的鄉土料理
屋谷蕎麥麪是一種使用蕎麥粉製成的厚蕎麥麪，這是一種自古以來在隱藏的平家大中堂的祖谷地區傳承下來的當地蕎麥粉。蕎麥麪粉的比例很高，香氣很高，並且具有易於切割的特點。 它有一般蕎麥麪沒有發現的濃鬱的味...
太井烏冬面
德島縣阿波市堂荷町（原五所村）的鄉土料理
太井烏冬面是一種烏冬面，通過將炒麪轉移到浴缸中，蘸湯汁而食用的烏冬面，其特點是手工製作的咀嚼力量。阿波市有許多專賣店，在那裏積極製作大麥，麪條自古以來就是主食，據説它的根源可以追溯到江户時代末期。...
蕎麥麪粥
吃蕎麥麪的稀有菜
「蕎麥粥」是祖谷地區的鄉土料理。祖谷地區被高山包圍，無法生產大米，所以蕎麥製作。蕎麥飯是用鹽煮熟的蕎麥水果，去皮，乾燥。據説「蕎麥麪粥」是在元平戰役後逃到祖谷地區的平家大丘堂，為了紀念首都的新年料...
炸魚排
德島縣的靈魂食物
「魚排」是通過在附近水域捕獲的帶魚和鱸魚等白魚的魚糜中加入咖哩粉，辣椒和調味料製成的，撒上麵包屑並油炸。在德島，「炸豬排」不是炸豬排，它非常受歡迎，以至於它表示「炸魚排」。 除了將酢橘汁，醬油，...
鳴門鯛
它具有鬆脆，令人愉悅的彈性和豐富的脂肪味道。
紅鯛魚也被稱為「魚之王」。其中，在快速移動的鳴門海峽捕獲的紅鯛魚是一流的產品。 鳴門海的特點是潮汐非常猛烈地移動，因為許多遊客參觀漩渦而參觀。「火影忍者鯛魚」的肌肉緊張，因為他們在骨頭中形成腫塊的...
竹竹輪
「竹竹輪」是德島縣的靈魂食品之一
「竹竹輪」是德島縣的靈魂食物之一。 普通筑波和普通筑波有什麼區別？換句話說，它們是在卡住竹子的情況下出售的。 習慣於這種情況的德島縣市民對竹輪沒有卡在竹子中感到不滿意。 要做的基本事情是用雙手將竹...