德島拉麪湯分為「棕色」、「黃」、「白」三種類型。
德島拉麪
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「魚排」是通過在附近水域捕獲的帶魚和鱸魚等白魚的魚糜中加入咖哩粉,辣椒和調味料製成的...
德島縣的「哈莫」是全國最受歡迎的漁獲量之一。 它具有優雅的甜味和鮮味,不適合兇猛的臉...
火影忍者烏冬面的特點是,因為麪條薄薄,幾乎沒有彈性,很容易用筷子切割。使用切碎的葱、...
紅鯛魚也被稱為「魚之王」。其中,在快速移動的鳴門海峽捕獲的紅鯛魚是一流的產品。 鳴門...
半田位於德島縣西部,是一個自然豐富的小鎮。雖然它是一個小鎮,但有很多素麵製造工廠,並...
「Dokomawashi」是將當地土豆、蕎麥麪餃子、豆腐、魔芋等粘在串上,再用味噌醬烤制而成的味...
高山拉麪是以岐阜縣高山市為主的一種拉麪。湯是以雞湯為基礎的淡味醬油,麪條是超細捲曲的...
這是一種帶出洋葱甜味的拉麪。以醬油味為基礎的湯汁,其特點是根據豬油的甜味和獨特的豐富...
岡山拉麵是一種主要在岡山市開發的拉麵。 據說在第二次世界大戰後,食品攤位和營房的拉麵...
三條咖喱拉麪是有 70 多年歷史的咖喱拉麪。目前,三條市內有 70 多家店鋪提供咖喱拉麪。 ...
羣馬縣高崎市有不少拉麪店,每家店都説:「這是不是!難道它甚至是這個!」我在剃鬍子小酒...
「廣島拉麪」的湯是「豬骨醬油」,將豬骨、雞骨、蔬菜等用醬油風味的醬油煮成,直到變得混...
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