為您介紹岐阜縣地區的10道必吃當地美食。
為您介紹岐阜縣地區的10道必吃當地美食。
訪問岐阜縣地區時，請務必品嚐當地的絕品美食。
五平年糕
烤香魚
飛彈高山拉麪
防波壽司
飛驒牛
番茄碗
漬物牛排
玉蘭葉味噌
各務原泡菜
飛彈蕎麥麪
五平年糕
在岐阜和木曾地區傳承下來的鄉土料理而聞名
御平餅是自古以來在岐阜縣和長野縣的山區受歡迎的鄉土料理。用非糯米飯輕輕食用，以醬油或醬油為基礎的醬汁留下穀物的餃子。味噌醬、醬油、核桃、芝麻等各種不同的口味可以品嚐到不同的口味，形狀是圓形的。
烤香魚
經典的香魚用鹽烤，在甘羅煮熟，很有名
在諸多山峯的岐阜縣，各個地方都有清澈的溪流，是全國最著名的香魚景點之一。根據香魚生活的河流，吃的時間不同，香魚的味道也根據季節而變化。我主要推薦用鹽燒烤作為吃它的方式。這是一種簡單的烹飪方法，但它...
飛彈高山拉麪
來自高山市的當地拉麪，具有獨特的湯料製作方式。
高山拉麪是以岐阜縣高山市為主的一種拉麪。湯是以雞湯為基礎的淡味醬油，麪條是超細捲曲的麪條。在普通的拉麪中，湯（湯料）和醬汁（Kaeshi）通常是分開製作的，但高山拉麪的特點是將湯和醬汁混合在一起，煮沸。
防波壽司
主角是公園之哈！這是岐阜縣的當地菜餚，用香味吃。
這是岐阜縣的當地菜餚，醋飯被玉蘭葉包裹。據説保葉具有消毒效果，可以在不弄髒手的情況下吃掉，所以它是作為一種便攜式食物製作的農場勞動和山地勞動。如果你讓它坐了大約半天，玉蘭的香氣將被轉移到壽司和味道...
飛驒牛
日本最好的和牛牛肉品牌，質地細膩，柔軟！飛驒牛
北阿爾卑斯山脈系統的純淨水，水中生長的稻草，清澈的空氣，白天和黑夜的温差，以及農民的愛等等，在户外精心製作的飛驒牛有其精緻的大理石花紋柔軟和瘦肉的甜味，許多粉絲着迷在口中蔓延的醇厚的香氣。在去除脂...
番茄碗
甜、辛辣、多汁 ✕ 岐阜縣下呂溫泉清爽的酸度，精緻和諧
岐阜縣著名溫泉下呂溫泉的「番茄碗」是一種新型的當地美食，充滿了當地食材和創造力。它的特點是下呂市的特色的水果番茄，放在柔軟多汁的飛驒牛上，以甜辣醬煮沸的上方。濃郁的肉汁與西紅柿清爽酸度相結合的精緻...
漬物牛排
岐阜縣飛驒高山市母親的智慧「對美麗和健康有益的牛排」
沾物牛排是岐阜縣飛驒地區的當地美食。通常吃漬物的方法通常是直接食用，但是在岐阜縣飛驒高山市，烤漬物也可以吃。 還有人說，開始是炒和食用的，以融化冷凍的漬物或美味地吃撻漬物。 將炒的漬物與雞蛋捆綁在...
玉蘭葉味噌
將味噌放在乾燥的玉蘭葉上並燒烤即可食用飛驒的當地美食
在飛驒地區，秋天倒下的玉蘭葉被收集並用作炊具。 玉蘭樹是大型落葉寬葉樹，可以在日本各地的山脈中看到。玉蘭葉具有抗菌作用，包裹時食物會持續很長時間，並且轉移良好的氣味使其美味。 關於起源有各種各樣...
各務原泡菜
它誕生於韓國春川姐妹城市交流的結果
「各務原泡菜」是各務原的特產料理，其特點是加務原市的名產「胡蘿蔔」和韓國姊妹城市春川的名產「鬆子」。只有一種「日本人喜歡的清淡的味道」，辣味温和，白菜香脆濕潤，胡蘿蔔酥脆，當你採摘鬆子時，口中會一...
飛彈蕎麥麪
一個高品質，美味和隱藏的特色
岐阜縣的飛驒高山是一個繁榮的地區，由於山上的融水、美味的空氣和早晚的温度差異很大，蕎麥麪的製作非常繁榮。這裏生產的蕎麥是一種高品質、美味和隱藏的特產。