為您介紹新潟縣地區的10道必吃當地美食。
為您介紹新潟縣地區的10道必吃當地美食。
訪問新潟縣地區時，請務必品嚐當地的絕品美食。
伊莫內
平木蕎麥麵
南蠻蝦
鯛魚茶泡飯
庫魯馬古
鯖魚三明治
野平湯
濱燒
薩薩餃子
波波燒
伊莫內
它具有蓬鬆的質地，土豆的鮮味濃縮。
這是佐渡的傳統食物，因為米飯不能去除，被紅薯取代，今天仍然是一種標準的零食，也在市內的超市銷售。少許糖和麪粉被添加到膨化的紅薯，形成成條狀，並乾燥。表面芳香，內部蓬鬆又美味。
平木蕎麥麵
傳統的新潟「平木蕎麥麵」，可以順滑順地穿過喉嚨 — 這是一款以布海藻編織而成的絕佳杯子
新潟縣代表的當地菜「平木蕎麥麵」是一種主要在魚沼地區喜歡的傳統蕎麥麵。通過使用海藻布料（海藻）作為粘合劑，創造出獨特的質地和強大的彈性。這道菜的魅力之一就是每一道口味都是在稱為「hegi」的木碗中享用...
南蠻蝦
這是甜美的，融化在你的嘴裏！充滿鮮味的冬季盛宴！
它也被稱為甜蝦，但在新瀉，由於它的顏色和形狀，它被稱為南蠻（紅辣椒）蝦。南蠻蝦的甜美融化肉已經成為生魚片和壽司品種的主食。生產區域獨有的「原始」南蠻蝦以其透明的美麗、質地清脆和優雅的甜味為特點。
鯛魚茶泡飯
我建議吃比較！享受味道的變化
鯛魚茶泡飯是日本海的著名鯛魚區「柏崎」獨有的當地碗。在鯛魚之上，放置炸鯛魚，鯛魚，巖石海藻等，並撒上鰹魚湯料。雖然鬆開的鯛魚很好，但它有一個堅實的味道，我感覺到鯛魚的原始力量。如果你把它結合起來，...
庫魯馬古
嘗試用它來代替肉！你可以減少卡路裏
作為新潟縣的鄉土料理「母親的味道」，長期以來一直受歡迎的久磨奶是由小麥粉製成的，不使用任何添加劑。它具有良好的消化和吸收，是嬰兒食品和老年人膳食的理想選擇。此外，還製作出了具有獨特形狀的饅頭、美麗...
鯖魚三明治
出生在土耳其新瀉縣柏崎當地美食鯖魚三明治！
這是一種鯖魚三明治，已成為柏崎市的當地美食，這是一個簡單的菜單，含有大量脂肪的鯖魚，胡椒炸雞，加入生菜和洋葱片。如果你喜歡，在吃之前加入檸檬汁，和檸檬的酸味會更加清爽。
野平湯
不用説，新瀉的鄉土料理「野培地龍」
它基本上含有根類蔬菜、雞肉、魔芋等食材，其特點是芋頭的增厚，自古以來一直在新瀉家庭中受歡迎。您可以全年享受它，因為冬季温暖，夏季冷藏。它通常是在一個大鍋裏製作的，對於許多人聚集，新年，盂蘭盆，儀式...
濱燒
香味也很棒！來自新瀉的濱燒，它緊緊地擠滿了魚的鮮味！
這是新瀉的一種區域烹飪方法，在漁港捕獲的魚被放在竹串上，烤整個。使用魚沼產的白木炭精心烘焙的濱燒烤，具有遠紅外線效果的豐滿烤制，魚的鮮味緊密凝結。通過烘烤，脂肪被去除，變得香氣，並且可防腐性也增加。
薩薩餃子
新瀉的特產，温和的甜味和竹葉的香味
作為新瀉縣名產的「Sasa Dango」，是一種將艾草餃子用竹葉包裹在竹葉上，兩端用莎草或高峯繩捆綁在一起而成的包狀餃子。 大約 500 年前就被新潟縣中越和河津地區食用，並且有幾種關於其起源的理論，但由於竹子具...
波波燒
食品攤位在新瀉也很受歡迎！懷舊的經典靈魂食物
流行燒是一種懷舊的主食，在新瀉縣加越地區的每個人都知道。這是一種糖果，其特點是紅糖的温和甜味和耐嚼的麪糰。在食品攤位上很受歡迎的波波燒，在蛋糕麪粉和紅糖中加入碳酸和明礬烘焙。它是棕褐色，細長，稍微...