日本的鄉土料理 - 透過鄉土料理發現日本的魅力
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加蘇烏冬面
加蘇烏冬面
「加洲烏冬面」正在慢慢地獲得人氣
關於加蘇烏冬面
將油炸荷爾蒙(油炸激素)放在烏冬面上加入高湯料製作而成的卡蘇烏冬面。
油果有一種酥脆的質地,但咀嚼時,它具有獨特的耐嚼質地,具有彈性。
此外,烏冬面的清淡湯料交織在一起,令人上癮和美味。
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