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據説，大湊海軍炸肉餅是根據明治時代部署在今青森縣陸奧市大湊的前海軍部隊的膳食配方製作...
十和田城燒是一個旨在振興鎮的當地美食，被定位為 B 級美食。將大量洋葱和肋骨與醬油為基礎...
「青森倉石牛」是一種出生於五户町倉石的黑毛和牛品種，擁有豐富的自然氣息。口中融化的大...
這是一種用竹筍製成的湯，是青森縣的當地菜餚。在青森縣收穫的竹筍不是厚和大的莫索小雞，...
據説，下北半島的味噌貝類燒烤的開始是陸奧灣的漁民使用扇貝而不是鍋，把魚片放入湯料，融...
Pika 是五花肉周圍的軟骨，它是一個有價值的部分，只能從一隻豬中去除。三澤 Pika 是一種可...
「宮崎勝雄 Mikko Bikhi」是由日南市漁業協同社婦女部漁業處理小組手工製作的寶石，僅使用...
它也被稱為甜蝦，但在新瀉，由於它的顏色和形狀，它被稱為南蠻（紅辣椒）蝦。南蠻蝦的甜美...
靜岡縣富士宮市實際上生產日本最大的虹鱒魚。將新鮮捕獲的虹鱒魚粘在串上，輕快地燒烤並吃...
生活在 100－200 公尺深處的「野狗黑」是石川縣金澤市的當地特產。據說這是一種「過時的魚...
在若狹灣捕獲的麻雀乾，被稱為「若狹比目魚」。 若狹灣沿岸的溫暖與冷流相交，豐富的食材...
在山口縣，幸運的河豚被稱為「福岡」。很久以前，生魚片被稱為「tessa」，火鍋被稱為「泰基...
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