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Kenojiru 是青森縣津輕地區廣泛吃的鄉土料理，是用海帶高湯煮熟的蔬菜煮熟而成的湯。食材有...
黑石炒麪是厚實而平坦的，看起來像烏冬面，但吃的時候很有嚼勁，伍斯特郡醬料往往纏繞在一...
在青森鐵道野邊地町的野邊地站（野邊地町）有 60 多年歷史的老式車站便當。特有的鑽石形容...
Pika 是五花肉周圍的軟骨，它是一個有價值的部分，只能從一隻豬中去除。三澤 Pika 是一種可...
這是一種家常菜，用菜刀毆打魷魚腿（geso），時令蔬菜與麪粉混合，油炸或烤制。 與青森和...
仙貝湯是源自青森縣八户市周圍的江户時代的傳統鄉土料理。在南部煎餅中，我們使用特別烘焙...
甲州葡萄酒牛的氧化程度比傳統飼料生長的牛更少，從而產生軟瘦肉。另一方面，牛肉的味道也...
北阿爾卑斯山脈系統的純淨水，水中生長的稻草，清澈的空氣，白天和黑夜的温差，以及農民的...
在越前若狹豐富的氣候下，農家們在充滿愛心的日本黑毛品種中，經過嚴格標準認證的最高等級...
宮崎牛是在宮崎縣生產和肥胖的日本黑牛肉，被評為 4 或更高於日本肉類評級協會制定的評級標...
山梨縣曾經是一個受歡迎的登山山。富士由於地理條件，許多馬匹被保留為卸載登山者。在這種...
仙台牛是日本唯一的品牌牛肉，其肉質等級不被評為最高「5」，不允許被稱為「5」。「仙台牛...
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