日本的鄉土料理 - 透過鄉土料理發現日本的魅力
繁体中文
日本語
English
简体中文
繁体中文
한국어
Flag of Germany
Deutsch
français
русский
ไทย
Tiếng Việt
Search
Search
分類查詢
天婦羅/油炸食品
壽司
拉麵
海鮮料裡
蕎麥麵/烏冬面/麵食
禦好燒/章魚燒
便當/飯糰
蓋飯
沙鍋
烤雞肉串/串燒
肉類料裡
當地美食
分類查詢
天婦羅/油炸食品
壽司
拉麵
海鮮料裡
蕎麥麵/烏冬面/麵食
禦好燒/章魚燒
便當/飯糰
蓋飯
沙鍋
烤雞肉串/串燒
肉類料裡
當地美食
北海道/東北地區
北海道
青森縣
秋田縣
山形縣
岩手縣
宮城縣
福島縣
關東地區
東京都
神奈川縣
埼玉縣
千葉縣
栃木縣
茨城縣
群馬縣
甲信越/北陸地區
新潟縣
山梨縣
長野縣
石川縣
富山縣
福井縣
東海地區
愛知縣
岐阜縣
靜岡縣
三重縣
關西地區
大阪府
兵庫縣
京都府
滋賀縣
奈良縣
和歌山縣
中國/四國地區
岡山縣
廣島縣
鳥取縣
島根縣
山口縣
香川縣
德島縣
愛媛縣
高知縣
九州/沖繩地區
福岡縣
佐賀縣
長崎縣
熊本縣
大分縣
宮崎縣
鹿兒島縣
沖繩縣
Home
九州/沖繩地區
大分縣
日田炒麪
日田炒麪
麪條很脆!新口感的日田炒麪
關於日田炒麪
日田炒麪是來自大分縣日田的當地美食,新鮮煮熟的生麪條被烘烤到燃燒的邊緣,再加上香脆的豆芽,葱和豬肉等蔬菜一起調味。與普通潮濕醬炒麪的最大區別在於酥脆,鹹味的烤麪條和酥脆的豆芽的精緻質地。
シェア:
相關視頻
評論
還沒有評論
大分縣地區的鄉土料理
大分縣
大分河豚
豐後海峽有很多受歡迎的河豚食品,如鮑魚和頭巾,黑潮流的快速流動使它變得一團糟。這是在臼杵種植的河豚獨特的美味。我沒有...
大分縣
軟殼海龜
在大分縣種植的軟殼龜,如清澈的溪流和温暖的氣候,在大分縣生長的軟殼烏龜是一個最佳的養殖環境,長期以來據説對營養滋補作...
大分縣
保長
將長 2 米長的麪條加入醬油、味醂等,將沙丁魚、海帶、香菇混合在一起,然後放入使用擠壓的 Kabosu 製成的高湯中。姜和葱作為...
大分縣
鯛魚茶泡飯嬉野
這是自江户時代以來傳承到和榮屋的家庭料理,它是用芝麻麪在熱米飯上醃製的新鮮鯛魚,並撒上杵築茶的家族傳統醃製而成的御茶...
大分縣
日向碗
Tsukumi Huga 碗是用醬油、砂糖、清酒、芝麻等特製醬油浸漬金槍魚製成的,放在熱米飯上,在醬汁中加入葱和姜等調味品,以增加...
大分縣
關竹莢魚
這是大分縣大分縣大分市 Saganoseki(原 Saganoseki 町)的著名糖果,正在模仿高級魚關竹莢魚和關鯖魚的形狀,而下垂關竹莢魚...
日本料理 - 蕎麥麵/烏冬面/麵食
群馬縣
水澤烏冬面
在羣馬縣伊香保温泉附近的水澤寺附近的「水澤烏冬街道」可以吃到。它是薄的麪條,但它看起來非常漂亮,感覺透明。它具有彈性...
岩手縣
盛岡·賈傑明
「Jajamen」被列為盛岡三大麪條之一。與中國麪條不同,你可以吃到獨特的麪條,如扁烏冬面或烏冬面,撒上特製的肉味噌,黃瓜和...
沖繩縣
八重山蕎麥麪
這是八重山地區的當地美食,這是日本最南端的地區,如石垣島和竹富島。由於油是在煮沸後處理的,因此與拉麪有着明顯不同的質...
富山縣
冰見烏龍麵
冰見烏龍麵是富山縣姬周邊製作的當地料理,與讚岐烏龍麵和稻庭烏冬面一起被認為是「日本三大烏龍麵」之一。通過使用手工軋製...
岩手縣
萬子蕎麥麪
説到巖手縣的蕎麥麪,這是 Wanko 蕎麥麪。經過熱蕎麥湯的一口大小的蕎麥麪放在顧客的碗裏,每次吃完後,服務員都會繼續把蕎麥...
山口縣
川原蕎麥麵
川原蕎麥麵是山口縣下關市豐浦町川田溫泉的獨特風格的當地美食。這是一道美味的茶麵,在熱瓷磚上加入抹茶,並在上面加入金石...