日本的鄉土料理 - 透過鄉土料理發現日本的魅力
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日田炒麪
日田炒麪
麪條很脆!新口感的日田炒麪
關於日田炒麪
日田炒麪是來自大分縣日田的當地美食,新鮮煮熟的生麪條被烘烤到燃燒的邊緣,再加上香脆的豆芽,葱和豬肉等蔬菜一起調味。與普通潮濕醬炒麪的最大區別在於酥脆,鹹味的烤麪條和酥脆的豆芽的精緻質地。
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