麪條很脆!新口感的日田炒麪

 
 

大分縣的其他料理

日常壽司 大分縣
日常壽司

這是由日田產的蔬菜,鹹菜和河魚製成的壽司。納豆,山藥和蔥以精美的比例包裹在醋飯中,然...

日向碗 大分縣
日向碗

Tsukumi Huga 碗是用醬油、砂糖、清酒、芝麻等特製醬油浸漬金槍魚製成的,放在熱米飯上,在...

吉野雞飯 大分縣
吉野雞飯

吉野雞飯是在大分市南部吉野地區傳下來的一種家常菜餚,據說起源於獵人為招待遊客而製作的...

別府冷麪 大分縣
別府冷麪

在昭和 25 周圍的別府開設了第一家冷麪店。據説,由一位從中國東北部(原滿洲)遣返的廚師...

香魚料理 大分縣
香魚料理

大分縣有 585 條清澈的溪流,例如築後川的主流上游的三隈川(一流河)和縣內最大的河流的小...

關竹莢魚 大分縣
關竹莢魚

這是大分縣大分縣大分市 Saganoseki(原 Saganoseki 町)的著名糖果,正在模仿高級魚關竹莢...

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蕎麥麵/烏冬面/麵食相關料裡

橫手炒麪 秋田縣
橫手炒麪

不用説,它是橫田著名的鄉土料理,被視為「日本三大炒麪」之一。口感比較甜美,用伍斯特郡...

味噌尼科米烏冬面 愛知縣
味噌尼科米烏冬面

「味噌 Nikomi 烏冬面」是在名古屋地區的主食,用八丁味噌製成的湯汁,在粘土鍋裏用鰹魚幹...

伊吹蕎麥麵 滋賀縣
伊吹蕎麥麵

據說伊吹地區是日本蕎麥麵種植的發源地。它擁有高寒的氣候環境,最適合種植蕎麥麵,而伊吹...

小松烏冬面 石川縣
小松烏冬面

據說被海生松尾芭蕉吃過的小松烏冬面,是小松的特產,自江戶時代被運送到加賀藩以來已有 30...

宗波垣 長野縣
宗波垣

蕎麥麪是通過加入水或沸水製成的蕎麥粉,並迅速攪拌形成餃子質量。我用蕎麥湯或醬油吃它,...

核桃蕎麥麪 埼玉縣
核桃蕎麥麪

埼玉縣秩父地區有許多高品質的蕎麥麪店,但其中有許多店鋪有核桃蕎麥麪。雖然味道濃鬱,但...

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