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牡蠣也被稱為「海牛奶」，富含蛋白質和維生素等營養成分。據説九十九島牡蠣吸收了大量的地...
由白玉子製成的小餃子煮熟，用島原的泉水冷卻，撒上蜂蜜，砂糖等特殊蜂蜜，這是一種流行的...
六麪是長崎縣島原半島地區和對馬傳承下來的鄉土料理。 這是一道麪條，通過將紅薯製成的麪...
使用雲仙地獄的蒸汽，在蒸籠中蒸煮 7 到 10 分鐘的雞蛋，在温泉中具有獨特的味道，在雲仙地...
「鳩志」是長崎縣的鄉土料理之一，在麪包麪糰中包裹蝦末，再用油炸而成。 這是一道從中國...
佐世保開放港口卷蛋糕是為了成為佐世保代表的新特產而開發的「佐世保 ☆ 星級產品」的人氣甜...
和歌山縣引以為豪的高級魚有細膩的味道，凝膠狀皮膚，以及使美食家呻吟的脂肪堅固的身體是...
據説是一個與貝類重音的單詞。它似乎開始時，海灘上的漁民使用貝類而不是火鍋烹飪。這是一...
仙貝湯是源自青森縣八户市周圍的江户時代的傳統鄉土料理。在南部煎餅中，我們使用特別烘焙...
HARI 火鍋是使用鯨魚肉和水菜製成的火鍋料理，據説源自於大阪千日前的德屋。 據説「HARI H...
「Jibuni」是一種來自加賀地區的傳統菜餚，將鴨肉或雞柳撒在麵粉上，然後將其與時令蔬菜一...
這是東京都市中心的傳統料理，其歷史可以追溯到明治時代。據説櫻花肉的名字來自馬肉在冬季...
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