關於霧島神話鍋
在鹿兒島，提到「ぼっけ」，便聯想到「大膽、豪放」，讓人想起西鄉隆盛等人物。而霧島則以「天孫降臨之地」聞名，因此這道代表當地的鍋料理賦予了「神話」的名字。
霧島神話鍋主要使用全國聞名的「霧島熟成神話豬」、霧島熟成黑豬及霧島熟成白豬，並搭配當地採收的新鮮時令蔬菜，豐富而美味。這道新名物鍋是由當地廚師們花費一年的時間精心研製而成。您可以選擇三種不同風味的湯底：以豬味噌為基底，濃郁且鮮美；以豆漿為基底，口感細膩溫和；以及添加芳香高雅的高湯，清爽不膩的醬油湯底。這是讓人回味無窮的鍋料理，不容錯過！
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