鯨魚年糕

在山形縣最上地區傳承下來的老式味道
鯨魚年糕

關於鯨魚年糕

久吉拉餅是自古以來在新莊和周邊的最上地區傳承下來的當地點心。
這叫做鯨魚年糕,但並不意味着它含有鯨魚肉。
據説,它被命名為「Kujira 年糕(Kujira 年糕)」,因為它對保存有效,可以長時間保存的好年糕的意義。
它是主流吃它生或烤和吃,因為它是。

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