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豆腐製作的副產品豆腐，在日本全國各地都有食用，有「宇野花」、「吉拉津」、「卡拉」、「...
菜碗是一道令人興奮的當地菜餚，在拼盤上拼盤上拼盤，鰹魚 tataki，壽司等。這是高知縣的當...
使用雞骨醬油調味的湯汁，麪條是有嚼勁的薄麪條，其中包括葱、竹輪和生雞蛋，使其成為一種...
在高知縣中部和縣西部，「小淵壽司」的配方是不同的。縣的中部地區吃「板小風壽司」。將醋...
高知縣代表性的飲食文化之一是「壽司文化」。有各種各樣的變化，並且不少一般的壽司，如「...
「河蝦」是由高知清澈溪流培育的河流的祝福。從春天到夏天在四萬十川、仁代堂川等地捕獲，...
竹崎蟹是塔拉鎮的特色代表。螃蟹的種類在全國范圍內被稱為「藍蟹」，但在塔拉町竹崎地區附...
這是宮崎縣認證的海產品品牌。在東北部的北浦市，我們特別注重天然種子和無藥物種植，並且...
「沙丁魚」被命名為弱魚，往往失去新鮮度並迅速死亡。「烏爾梅」，顧名思義，來自一個事實...
鯛魚茶泡飯是日本海的著名鯛魚區「柏崎」獨有的當地碗。在鯛魚之上，放置炸鯛魚，鯛魚，巖...
鳥取縣的沙丁魚大，長 20 釐米，重量為 1 公斤，是水下捕撈的天然沙丁魚。 被稱為「海牛奶...
深水處理的牡蠣是使用從入善海外 384 米深處抽出的入禪深層海水，經過 24 小時或更長時間的...
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