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在雪蟹中，長大的雄性被稱為「鬆葉蟹」，它是鳥取的代表冬季味道，您可以享受緊密包裝的肉...
鳥取縣代表性的沙丘長井是在鳥取縣中部的沙丘地區種植的，其特點是其脆脆的口感，長長。 ...
在鳥取縣，黑蝦被稱為「馬賽比」，9 月至 5 月期間通過近海海底海岸捕魚捕撈。 與螃蟹季節...
每年 5 月上旬舉辦的「若狹神社大賽」有 400 年的歷史，每兩年在 5 月 3 日舉辦的「若狹神...
一般來説築波，魚肉通常使用，但是「豆腐竹輪」是鳥取縣中部和東部地區獨特的加工食品，用...
鳥取縣的沙丁魚大，長 20 釐米，重量為 1 公斤，是水下捕撈的天然沙丁魚。 被稱為「海牛奶...
信州鮭魚是一種新品種的鮭魚，通過穿越虹鱒和棕鱒，相互繼承了彼此的優勢。產卵所需的能量...
「小鯛魚麻雀壽司」是和歌山縣的當地壽司，自古以來就一直在食用，是代表該縣的著名紀念品...
這是伊勢志摩的當地菜餚，它是自古以來一直受到漁民喜愛的壽司。將鰹魚和金槍魚等瘦魚浸泡...
在宮崎市昭和 41 年開業的歷史悠久的壽司店「一平」的創始人村岡正治為他的朋友，音樂家平...
奈良代表性的鄉土料理之一「柿之葉壽司」，是將鯖魚和鮭魚等魚片混合在一起的一口大小醋飯...
香脆蘿蔔和大分特產濃香菇的柔軟質地是獨一無二的，香菇的甜味和蘿蔔的酸味，以及醋米的酸...
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