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肉豆腐是一種簡單的煮牛肉、豆腐和葱的菜餚。京都的傳統蔬菜「九條葱」常常用於大葱。 九...
丹波慄子是丹波地區的京都特產之一,非常大而甜美。 在丹波地區,從古代開始用煮慄子、烤...
九條葱(九條葱,九條葱,九條葱,九條葱)是日本的一種葱類,據説是最初在難波自然生長,...
湯豆腐是一種火鍋料理,據説是京都府南禪寺周圍的火鍋料理,據説是京都的名產。 湯豆腐的...
「黑大豆」是以京丹波町和南丹市為主的丹波地區生產的黑豆。種植歷史悠久,大豆本身被記為...
京都府北部有丹後山脈,中心是丹波山脈,低山不到 1000 米,南丹地區大部分的楚丹地區都是...
「魷魚掛麪」是將真正的魷魚在函館降落的料理,切成薄片,如掛麪,並用調味品醬油或麪條湯...
蕎麥麪是沖繩蕎麥麪,配上排骨(排骨)。 調味料厚薄,但它是以甜辣的方式燉,它是如此柔...
原產於山口縣下關的河原蕎麥麪是將茶蕎麥麪、金雞蛋、牛肉絲、檸檬、海藻等食材放在熱瓷磚...
與贊岐烏冬面和稻庭烏冬面一起,五島烏冬面被稱為日本三大烏冬面之一。 雖然是薄的麪條,...
沙魚是一種神祕的深海魚,在 12 月初急冷時,一次衝到海岸,用閃電產卵。「Hatahata Shotts...
這是一種在使用雞蛋,小麥等製成的蓬鬆卡斯特拉麵團中帶有「紅豆沙」的烤饅頭,其特點是它...
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