它是日本最大的蘿蔔之一，是京都蔬菜的一種。它被指定為京都的傳統蔬菜和品牌京都蔬菜。 葉子稍寬，光滑，底部有遺漏，根部是腰高圓，葉子附着部分有凹痕。 早期成熟的物種在根部的頂部有深空，極化，並具有優異的品質。晚期物種有小的凹痕，水平錘，所以有很多的需求，因為它們的酸洗仙米產量很好。 它具有甜味和濃鬱的肉質，廣泛用於蒸蘿蔔、燉菜、鯛魚蒲倉、泡菜（千米泡飯）。
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