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牡丹火鍋是通過煨野豬肉和用味 o 等調味的蔬菜製成的火鍋菜。 也據說這個名字來自於切成薄...
說到位於福井縣東部的小野市時,不能錯過「激素」。 市內有超過 30 家販售荷爾蒙燒的店家...
在福井縣三國周邊水域種植的豐滿甜蝦,温流和冷流相撞,浮遊生物豐富,肉質適度,甜味濃鬱...
在過去,在福井,在下雪的天氣條件下很難養成豐富的飲食習慣,因此有很多方法可以充分利用...
「越之紅寶石」是福井縣產的 MIDI 番茄的品牌名稱。 在福井縣立短期大學(現為福井縣立大...
福井梅的栽培歷史悠久,據說它起源於江戶時代的天保時代(1830-1844 年)的若狹町(原三方...
船壽司是將鹽漬的水稻浸泡在米飯中並發酵而成的「豬壽司」。作為一種材料,琵琶湖的特有物...
「蒸壽司」是松江的特產,它是通過將食材放在醋飯上並蒸製而成的溫暖壽司。將蝦,鰻魚,牛...
岡山巴拉壽司是一個華麗的壽司,配上瀨户內海的海鮮和時令蔬菜。在江户時代,備前岡山藩領...
我們使用在島上捕獲的希良金槍魚、獎章、金眼鯛、三角金槍魚、甘鰺魚和鰹魚。種子是用醬油...
豐後海峽是一個複雜的裏亞斯海岸,是日本領先的漁場之一,温暖的黑潮流與瀨户內海的冷流相...
「KOKERA 壽司」是將魚、香菇、胡蘿蔔、雞蛋等放在壽司飯上烤制而成的壽司,用木製框架壓制...
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