八戶拉麵
八戶拉麵：這是我第一次，但由於某種原因我想念它。溫暖的杯子八戶拉麵的介紹
「八戶拉麵」是青森縣八戶市多年來一直受歡迎的當地拉麵。從 1928 年左右從中國搬到八戶的鄭基英先生開設了自助餐廳「Rairakken」，並繼續保留其傳統風味。 八戶拉麵的特點是由沙丁魚乾和雞骨製成的輕薄醬油湯。沙丁魚乾的微妙風味在空氣中漂浮，讓您感到懷舊的溫和的味道很吸引人。輕薄的手工攪拌麵條與湯汁融合在一起，增強了簡單而濃郁的味道。配料是豬肉、蔥和薄荷的正統組合，讓您感到熟悉。 2002 年，在東北新幹線八戶站開幕時成立了「八戶拉麵協會」，而八戶的傳統拉麵被重印為「懷舊的古味」。如今，在當地餐館當作紀念品，簡單的老式拉麵再次吸引了人們的關注。
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