日本的鄉土料理 - 透過鄉土料理發現日本的魅力
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福岡縣
博多明太子
博多明太子
福岡縣第一的土特產是「明太子」
關於博多明太子
博多明太子是福岡最具代表性的紀念品之一,是用鹽、芝麻、大蒜混合的角膜卵巢發酵而成的。
憑藉其精緻的甜味和辛辣,它是一種寶石,可以用作清酒的配菜或米飯的配菜。
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